Кулинарный клуб

да ты вообще мастер копчения ))

 

Форель? район вылова?

 

Я на базаре в Гааге её ловлю обычно.

 

Если в магазине то можно сразу....ежовик хороший гриб. Очень похож на лисички по вкусу (того же вида). И они практически не ужариваются

 

так "поймать" не сложно.. а @student на удочку поймал..

 

https://wild.nl/vissen/forelvissen/#module-223

 

@marshaal , Вы вместе рыбачили?

 

Докладываю. В астрале я решила проверить выхлоп из печеных баклажанов и просто отварных при приготовлении свежей икры. Запекла 5 баклажан и отварила 3 средне крупных. Оказалось, что получилось икры одинаковое количество. Т.Е з отварных баклажана вполне заменяют 5 запеченных. На вкус разницы практически нет. Теперь сижу с 2 кг икры и понимаю, что замораживать не вкусно, и что я её не съем. Надо открывать продажу еды на вынос .

 

Я порезала толстыми пластами , полила маслом и запекла в духовке в один слой, переложила в чашку, щедро пересыпав чесноком, зеленью и чили. шикарный холодный закусон. ЗЫ заморозить можно отваренные или запечённые целиком баклажаны, с кожурой/ отварные положив предварительно под пресс.

 

Бесспорно.. а у вас там рядом есть кому показать, как фоты поворачивать перед публикацией?!

 

Нет, увы. У меня в папке они вполне себе прямо стоят. А при загрузке они легли. Реально не знаю, почему. На ФБ такого не случается.

 

Наверно фотали, повернув девайс..

 

Маршал практически угадал, мы на платник ездили около Лелистада. Tomscreek.nl

 

Вопрос был не к нему..

 

Нет, нормально фотала, как всегда , вертикально.

 

На счет картошки и моркови в супах. Вот достаточно классическая солянка. Никакой моркови и картохи. Идеал низкоуглеводной диеты

Sent from my SM-J600FN using Tapatalk

 

Паш, чего это посредине чёрное некошерное? Боюсь написать, что мне видится (я однажды спросила @telix74 по-простоте, почему его «православная» картошка такая грязная - он мне страниц 15-20 простить не мог

 

с икрой ни разу не попадалась

 

может быть потому что её можно ловить когда она уже налегке ?