Кулинарный клуб

Вернемся к полезной кухне. Газпачо оказался отличной идеей. Причем очень простой и быстрой. И не покупной а из свежих овощей. Возни меньше чем с салатом. Еще раз спасибо за идею.

 

присутствующие здесь дамы

 

В таком случае он- Мужчина Учтивый Деловой Аккуратный Корректный.

 

Народ! давайте варить пиво!

 

А давайте самогонку гнать! На ягодках.

 

Привез из америки чугунную сковородку. Отличная вещь. И не столько то и много возни. Теперь точно и кастрюлю куплю, и грильсковороду..тяжелая конечно. Одной рукой еле удерживаю. Ну да не зря есть и вторая ручка

 

Клёвая. Блины на ней будут обалденные! А чё, в Го такие уже все раскупили?

 

я тут не видел наборов. по инету наверняка можно найти, но в магазинах ни разу. а вообще интересно было б эль какой сварить домашний

--- Сообщения объединены, Jun 23, 2017, дата первого сообщения: Jun 23, 2017 ---

она тут под 50 евро стоит а я за 19 долларов купил

 

Мне ошибочно доставили вместо ячменной просяную (пшенную) ц\з муку. Нужна кому-нибудь? Возможно кому-то актуальны безглютеновые продукты. Упаковка 5 кг.

 

я хочу

 

Написала в личку

 

Вечер пятницы, не знаю у кого какой ЗОЖ, а я нажарила чебуреков и с удовольствием их наелась. Машинка для раскатки пасты и планетарный миксер кенвуд, лучшие друзья чебурекодела.

 

У меня сегодня овощная пятница- морковный салат и аджапсандал.

 

А кто как крутоны-сухарики для салатов и супов делает? Из какого хлеба и с какими специями?

 

Я делаю оч.вкусные! Режу хлеб кубиками, сбрызгиваю обильно оливковым маслом, посыпаю прованскими травами/ можно и без/,сухим/!/ чесноком и морской солью- в хорошо разогретую духовку до зарумянивания. Мои грызут как семечки, сколько ни сделай- всё слопают. Хлеб использую любой оставшийся, вкусней всего белый, особенно хорош лаваш / его можно нарезать покрупней, бесподобно с супом/. Пысы. Хлеб загрузить в духовку невысоким слоем- иначе внизу не подрумянятся, лучше в несколько приёмов.

 

я из своего хлеба белого делала. небольшими кубиками режу, тоже маслом оливковым сбрызгиваю, подсаливаю, перемешиваю, одним слоем распределяю по противню и в духовку до зарумянивания.

 

А на какую температуру в духовку и на сколько?

 

я на 180 гр и пока не подрумянятся

 

я вообще ничем не сбрызгиваю. просто режу и в духовку. температура 160-170 на 15-20 мин. самые вкусные сухарики из свежего хлеба для тостов, воздушного такого.
еще хорошо к супу идут backerbsen или soepbolletjes. они, правда, далеко не диетичные, но ими приятно хрустеть.

 

Ага, поняла, спасибо девочки!
Я ужасно люблю хрустики в салатах и супе. Только хочу их сама делать, уменьшая риски всяких консервантов и непонятных добавок.