Любим готовить и делимся рецептами

спросите у продавцов. свежая макрель очень часто бывает, вот на прошлой неделе видел

ps: недавно заказывал макрель на гриле в итальянском ресторане - обалденно! не ожидал, что такую простую рыбу можно так хорошо приготовить.

 

Спасибо)

 

сегодня на рынке в Almere, 3.50/кг

 

Класс!!! Присмотрюсь на нашем местном)
Теперь у меня есть надежда! И цена приличная, а то среди голландцев бытует мнение, что рыба - это деликатес)

 

Не надо за всех голландцев писать.
А уж назвать макрель деликатесом.... ну разве что если ее приготовить по приведенному выше рецепту
Кто-то уже делал?

 

Я не за всех пишу, не придирайтесь, пожалуйста, к каждому слову
Среди моих знакомых почти никто не ест и не готовит рыбу. И судя по нашему местному рынку, там не очень большой выбор, если я даже не нашла скумбрию (makreel).
Я готовила по этому рецепту, оч вкусно!

 

Вот так и пишите: среди голландцев в моем окружении, а не среди голландцев.
В моем окружении рыбу трескают.

По рецепту. Так вы же его и давали. Мне интереcно или кто уже его попробовал. Вон Костя @kosta аж на рынок сбегал, наверное делать будет.

 

Я вообще тоже рынки предпочитаю, но если очень хочется, то можно и: http://www.ah.nl/producten/vlees-kip-vis-vega/vis/makreel

 

Не учла в сообщении, что среди моих знакомых, но в голове держала
На нашем местном рынке в Эйдэ как в магазине всё по 10, на какую свежую рыбу не гляну - 10 евро))) и почти никого из покупателей, но соседний прилавок с рыбой во фритюре - очередь всегда!

 

мои тоже не едят )

--- Сообщения объединены, 30 мар 2016, дата первого сообщения: 30 мар 2016 ---

 

Ну я тоже не особо ем. Я-мясо люблю. Да и меня в Украине той форелью и другой рыбойтак напихали, что я ее уже видеть не могла и там и тут .(и рыба мне пованивает. Я рыбный рынок по дороге на работу за фиг его знает сколько метров унюхивала)
А вот в окружении ее любят. Им не лень и за свежей смотаться в рыбацкие деревушки.
Муж каждый день на ланч какую ест. А на вечер я перестала вообще ее делать. Он ее любит, так пусть в ресторанах ест. Может летом
опять на вечер буду делать. Так что вы рецептики-то пишите

 

так тебе интересно? или попробовал? интересно или нет, попробовал или нет, а вот интересно vs. пробовал. - странное сравнение

скумбрию можно шикарно приготовить, кстати

 

у нас есть тоже на рынке, правда под названием сардины, но внешне - именно анчоусы

 

так анчоусы малюськи, а сардины - большие

--- Сообщения объединены, 30 мар 2016, дата первого сообщения: 30 мар 2016 ---

 

Чем ехидничать по поводу или/ли дал бы лучше рецепт скумбрии.
Я таки бросила курить, может на готовку с горя от нехватки никотина упаду теперь

 

те сардины - именно такие, малюсенькие

 

Кста, ребзя. Подскажите русские закуски. В тяпницу у меня сходня с мамами из класса. Обещала им приготовить снэки русские. Ну хлеб испеку, сделаю тосты и намазки к ним - яйца, сыр, майонез и морковка, чеснок, майонез. Баклажанчики тоже. Грибы в беконе можно. Блинами не хочу заморачиваться...хотя. Чтобы вы еще сделали из быстрых блюд? Полина у меня винегрет любит, вот его тоже соображу. Не очень люблю майонезный вещи, с учетом того, что уже два в меню присутствуют, хочется чего-нибудь фреш

 

свари им зеленый борщ: половина шпината/половина щавля (zuring, есть у турков)

 

Валерия )) это на снэк слабо похоже. Мы за столом сидеть не будем, так бы сварила с удовольствием