Раз в году бывает праздник. (Ежегодные фестивали и разные мероприятия)

Слегка уточню про программу "Этап"а:

26 августа, пятница
21.00 — «По улице моей который год …»

27 августа, суббота
С 11.00 — Сольные программы:
Леонид Позен (США)
Виктор Мишуров (Израиль)?
Марьяна Железняк (Украина)
Вася Силин с программой по испанским поэтам (Дюссельдорф)
Лена Кац (Кассель)
Володя Белау, Серёжа Паулс, Эльвира Эрманнтраут, Вероника Эрлих
с программой из цыганских и еврейских песен, посвящённой геноциду этих двух народов в нацистской Германии (Билефельд)?
Екатерина Горбовская (Англия)?

Миниконцерты:
Андреев, Шмеркин, Барболина, Гантман, Васильева, Игошина

БОЛЬШОЙ КОНЦЕРТ

Костёр
Ночной семинар для любопытных по истории Вуппертальских слётов и клубов.

28 августа, воскресенье
Детский концерт

Концерт «Желаю вам счастливого пути»

* Программа предварительная. Возможны некоторые изменения и дополнения.
Точная разбивка по времени последует.
Оргкомитет попросил ребят из Билефельда показать эту «неформатную» программу, имея в виду силу, смысл и важность высказывания.


А так же про Вуппертальскую программу:

Очередной Вуппертальский слёт состоится традиционно в последнюю субботу августа 27.08.16 с 11-00 на поляне в Bayenburg на берегу Вуппера, Vor der Hardt, Beyenbeurger Stausee.

Мы хотим посвятить наш слёт автору идеи и первому организатору Вуппертальских слётов, одному из основателей первого клуба АП в Германии в г. Вупперталь - Юрию Томилину. Это первый слёт на котором Юры не будет с нами...

Слёт будет проходить в неофициальном акустическом формате один день в субботу с переходом в ночь... Поляна нам хорошо знакома и вполне пригодна для сбора и песенногог общения. Разрешения ставить палатки на поляне нет, но и запрета тоже нет... Если ближе к ночи кто-то поставит палатку, предполагаем, что проблем не будет, но полной уверенности в этом нет. Туалеты будут заказаны, на что придётся на месте скинуться по паре евро. На поляне часто отдыхают горожане и поэтому мы заинтересованы заехать пораньше и занять места получше...

Мы планируем порадовать друг друга любимыми песнями. С небольшими (20-30мин) авторскими и исполнительскими программами выступят Борис Серёгин, Сергей Сусло, Николай Бень, Марина Белоцерковская, Людмила Барон, Стас Сабецкий, Алексей Розумов, Татьяна Синицына и другие присоединившиеся к нам желающие...
Авторские программы начнутся с 14:00 - 15:00 часов.
Вечером, часов с 20:00 планируем "большой" концерт, который по возможности будет составлен из любимых песен Юры Томилина... Но никакой обязаловки не будет... Возможно, этот концерт пройдёт в формате "Гитара по кругу" у костра...

Мы будем рады всем, кто приедет к нам из дальних городов. С нашим активом обговорена возможность ночлега после слёта, если таковой понадобится. Будем рады, если к нам в гости, как когда-то, приедут наши старые друзья из Гамбурга, Берлина, Штуттгарта, Биллифельда, Карлсруе, Франкфурта, Мюнхена, Гановера, Касселя, Нюрнберга, Бремена и других городов, где живёт Авторская Песня... Конечно, зарубежным гостям мы тоже будем очень рады...

 

И что б расставить точки над И:

На Этапе можно ночевать в палатке с пятницы по воскресенье, про цену в этом году ничего не написано, но всегда слет стоил 15 евро с носа. Есть туалеты и водоснабжение. Ехать от центра Голландии примерно 4 часа.

На новом Вуппертальском слете ночевать в палатке можно с субботы по воскресенье, но ночевка не официальная. Можно заранее через организаторов найти себе ночлег у местных. Туалеты Дикси, стоимость фестиваля - пара евро. Ехать от центра Голландии примерно 2 часа.

И там и там прекрасные исполнители. Очень советую побывать хоть на одном, если на выходные нет планов.

 

http://www.deparade.nl/ams/info/parade/ - музыкальный и театральный фестиваль.
Будет до воскресенья 28 августа.
Я, наверное, загляну туда на выходные - до 16:00 вход бесплатный.

 

Дорогие форумчане,

напоминаю, что 3 сентября 2016 года пройдет очередной 23-й фестиваль копчения угря!
как добраться и прочее- читать здесь: http://www.nkpalingroken.nl/over-het-nk/nederlands-kampioenschap-palingroken/

Для тех кто не был ни разу:
- все расположено компактно на одной улице
- как обычно минибазар ( безделушки, сладости, сыр. копчености и тд) и блошиный рынок в ассортименте
- копченая рыба по мере готовности из коптильных печей( угорь, скумбрия, лосось и тд), угорь последний раз был по 37е/кг.
- оплата напитков- жетонами( как обычно) ( рекомендую брать свое, ибо никто особо не следит).
- живая музыка
- Чтобы не давиться покупными булочками ( рыбу просто так есть трудно) берите богеты и по опыту для угря - отварной молодой картофель и свежие огурчики(мини или у поляков прикупить),ну очень душевно.
- подъезжать лучше с 11 до 12, позже выбор ВКУСНОЙ рыбы становится меньше. НЕ БРОСАЙТЕСЬ сразу и не покупайте- ВСЕ ВРЕМЯ ДАЮТ ПРОБЫВАТЬ, берите то, что нравится по вкусу!
- сбор как обычно в центре у большой палатки ( поговорить о том о сем )
- и на последок, тот кто любит устрицы- со стороны канала в первом кафе должна быть устричная ;-)

До встречи!

 

купила угря из "рыбного киоска" как была на ярмарке да на воде, привезла домой и совсем про него забыла. вспомнила аж через 5 дней.
Спецы по свежекопченым -сколько его можно в холодильнике держать?Выкинула. целое кило
на будущее- какой срок хранения?
Жела тельно свой, а не из интернета, опыт хранения

 

в этом случае делаем филе сразу, фасуем в пакетики для овощей с "молнией" переложив бумагой для запекания и в глубокую заморозку.
Вынули , оставили в холодильнике на ночь- утром можите кушать как только что копченый
если у вас холодильник но-фрост, то можите порезать по длинне платикового контейнера и переложить бумагой для запекания
на 3-4 дня хватит
но лучше морозить

 

Филе или таки можно не разделывать?
Мне филе не так интересно, я специально целого угря (маленьких), а не филе покупала.

 

в контейнер - как есть, не очищая, голову и хвост отрезать и получается 2 куска
но морозить лучше филе, потом после дефростации меньше мороки
PS. Копченый угорь в Голландии только из печи стоит +-30 евро, если дороже- то просто вы платите за дым

 

я правильно поняла, что без головы и хвоста и в контейнере (переложенный бумагой) он дня 2 тянет?

я 40 за кило заплатила. Но то ярмарка, туристы...

Разделанное филе я тут и так везде могу купить. А так запомнилось как муж когда-то после прогулки на лодках меня сo свежекопченным познакомил, а тут друзья из Израиля приехали, а они угря свежекопченного никогда не ели, но я и накупила от всей души.
Жаба аж теперь пошла душить, что я сама и не попробовала. хоть опять едь покупать

 

и еще раз -если у вас холодильник но-фрост, то можите порезать по длине платикового контейнера и переложить бумагой для запекания
на 3-4 дня хватит
у меня за 4-5 дней ничего не происходит (только не завязывать в пакет! только бумага)

 

До скольки фестиваль работает? Есть смысл в 2 приезжать?

 

можно , просто народ уже обычно рассасывается потихоньку, а мероприятие до 16:00 точно идет, ну а дальше- это кто скока их участников выпил

 

А что там с туалетами и водой? В прошлом году еще было....страшновато.

 

Зато на празднике УГРЯ туалеты в привозном вагоне, тамже вода... но полотенца бумажные лучше прихватить

 

Для любителей самолётиков:
Sanicole Airshow 9-го и 11-го сентября

 

Амстердам (район Петербург, улица царя Петра (I), центр). 11 сентября. Ежегодный фестиваль "Царь Пётр".
https://www.facebook.com/events/253575761690288/?ti=cl
Все, а особенно Питерцы! присоединяйтесь!