Кулинарный клуб

Тут рецепты для Стебы читаю.
Ага, плов тоже есть

Осталось еще непригарающюю(?) чашку теперь для нее купить, так как покупала в расчете на банки.
Эх, таки меня подсадили на дело, а я так посты Флер про скороварку прокручивала

 

прости, что такое Стебы???

 

http://www.ixbt.com/home/steba-dd-1-eco.shtml#1
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=298833.0
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&action=recipe;b=532;start=0

 

@Greta ааа )) я с легкой руки @Fler купила скороварку, ту, которая ставится на плиту, и я очень довольна. Флер - молодец, свои спасибища я уже ей высказала, хотя изначально была против всяких приблуд. Брала не электрическую, потому что у меня очень маленькая кухня и моя скороварка уже оправдала всю денежку )) молодчина такая. Так мяско разваривается за полтора часа. А еще потому что у мультиварки много тех функций, которые уже выполняют мои другие приборы. И! еще потому что я, как старый человек, люблю когда разные процессы выполняю разные машины. НО! если бы у мну щас была бы возможность выкинуть все аппараты из кухни и взять универсал, я была бы тока за!

 

В скороварке?
У меня по рецептам за 30 минут, но то теория конечно

Ну как бы как старый человек, да еще и обжора-тоже так считаю.
Но Хто знает, может как проникнусь...
Ну и таки совсем пора на диету. Я тут с тем бросанием-начинанием куренiя еще набрала, поlnый ужас.
Так что идея прийти, закинуть и шо бог скороварка подаcт меня на данный момент не смущает от слова совсем

 

я когда бросала, не набрала. Я просто мяско побольше держу, перестаховываюсь

 

А смысл? Или на газу она другая?
Там же под давлением все делается. В каком смысле перестраховываешься?
про набрала.. Я набрала, в этот раз нет, но в прошлые рот не закрывался. + еще 6 кило, а мне и до них уже совсем пора было худеть
Ну да не буду оффтопить

 

Грета, это такой вопрос, про набирание, в котором буз бутылки не разберешься. Мои полтора часа себя оправдывают. Меня все устраивают. Все технику под себя подстраивают )))

 

Так понятно, что под себя. Просто тогда смысл аппарата непонятен.
По времени практичски тоже самое, что в кастрюле для жарки.
Чего и спросила

 

Наталия, Грета, пользуйтесь на здоровье!
ну и на ночь глядя, вот вам новый гаджет для радумываний... сковородка для Danish pancakes- Ebelskivers. Похоже на голландские poffitjes, но больше (5см в диаметре) и совершенно круглые. Поэтому внутрь можно забомбить любую начинку (у меня мороженая малина была, на очереди шоколад). очень эффектно смотрятся на столе. и вкуснючие, мои смели все 28 шаров за 5 мин.

 

Не, говядина в скороварке аж на волокна распадается

Sent from my HTC One_M8 dual sim using Tapatalk

 

Тебя надо забанить

 

я из россии притащила любимые терки бернер. Весь прошлый год у меня прошел под знаком страдания без любимых терочек. Бралась капусту резать и плакала горькими слезами, как она быстро крошилась на терочке. С огурцами, помидорами таже фигня, а картоха кубиками на суп, я так никогда не могла ножом изобразить. Притащила сюда весь набор, кроме тазика.
Для морковки по корейски у них офигенская терка, вроде бы есть на амазоне, патамушта фирма считается немецкой. https://www.amazon.de/Original-Juli...ie=UTF8&qid=1474292970&sr=8-3&keywords=borner Других не пробовала, но эта трет замечательно, только держалка еще нужна, чтобы без пальцев не остаться.

 

Вот такой гениальной штукой пользуюсь несколько лет! Найсер дайсер называется, режет, шинкует, трёт; быстро, удобно, компактно.

 

А рецепт маринованной морковки из местных специи знает кто-нибудь? Так чтоб сама морковь не была "в крапинку" от специй, я даже не знаю как это объяснить.... Когда покупаешь морковку в магазине, она и со специями, но специй не видно , они растворены чтоли. Сколько раз я пыталась сама ее делать, все не так, специи типа молотого кориандра, черного перца всегда выделялись.

 

Девочки @Larison @nusho4ka спасибо, то, что доктор прописал

 

Я вообще без специй делаю, они мне , мешают,. Натираю морковку, посыпаю сахаром, немного постоит,потом отжимаю и солю/ чтоб сладкий сок потом использовать/ , добавляю сухой/!/ чеснок, красный перец,уксус; кипячу стакан масла раст. и кипящим заливаю морковь, перемешиваю и даю настояться, можно по вкусу добавить соевый соус. Очень вкусно и не забивается вкус морковки. Зимой очень хорошо идёт, когда овощи безвкусные и хочется чего - нибудь ,эдакого,.Чеснок предпочитаю именно сухой, свежий, обваренный маслом, имеет неприятный привкус.Ну уж если хочется специй типа сухого кориандра, советую их /размолотые/ несколько минут покипятить в масле , которым заливаете морковку, потом отцедить через ситечко и выкинуть.

 

Без специй говорите... Хм... Надо попробовать!

 

Вот это правильно, давайте про морковку и всякие другие малокаллорийные блюда.
А то я под вашим влиянием опять "Ненасытную монашку" испекла. К великой радости мужа, ну ему то лишние каллории не помешают, а вот мне.... Даешь морковку, капусту и сельдерей!

 

что такое ненасытная монашка?