Куда сходить по грибы / грибоtalk

Если я не ошибаюсь, грибы здесь обладают статусом неприкосновенности и за их сбор могут оштрафовать. Так что если уж совсем невмоготу и страшно на грибы потянуло, то, по крайней мере, постарайтесь должным образом себя обезопасить и не собирать их слишком уж явно. )))

 

ошибаетесь. сбор грибов нынче очень популярен, а знатоки съедобных - в большом почете.
кстати, не время ли следующий семинар проводить?

 

в последние годы официальная линия лесных вахтеров круто развернулась: теперь они уже тоже знают, что грибы размножаются не только спорами, но и грибницей. резать и скручивать уже можно! и не только для немедленного потребления, но даже на вынос, но не ведрами (из личной беседы с высокопоставленным лесником).
правила грибной охоты в нл смотри здесь:
http://wildplukken.nl/spelregels/

 

Валерия, огромное спасибо за ссылку....
на счет "собирания в лесах". в лесах то как мы уже выяснили кроме польских осенью и собирать то нечего. белые и подберезовики в основном в рощицах да аллеях растут. Так что вообще никакой проблемы быть не должно.

Семинар думаю рановато проводить. Хотя сезон очень рано началя. Чуть ли не на 2 месяца раньше чем в предидущие два года. вчера вот два подберезовика нашел когда в обеденное время гулял. А в том году первые в августе были. И большое семейство навозников. вечером с ними поэксперементирую

 

Кстати, навозник окозались очень вкусными. Их надо именно жарить. Ну или суп. вот так они растут и так выглядят на тарелке. Если кто то будет пробовать, совет: ножка легко удаляется выкручиванием

 

лето в этом году несмотря на ранние рекорды оказалось совсем не грибным из за жары. только последние 2недели начали появлятся грибы. и то пока немного
есть моховики. дубовики. мухоморы серо-розовые которые несмотря на делекатесность лучше не брать из за риска спутать с мухомором пантерным. ну и вот еще один новый ддля меня тут вид. плютей олений. вполне сьедобный. и как видно размеры крупные.

любопытный факт, что гриб растет только на деревьях или пнях а на фотках их нет. оказывается достаточно что под травой положили слой опилок.
недели через 2 думаю пойдут подберезовики. можно будет сделать за ними (ну и другими тоже) вылазку

 

если кто то подумал о грибах, то появились подберезовики, и в выходные или на следующей неделе будет самое время проверить свои места

еще пошли чернушки. это такие сыроежки которые после срезания быстро чернеют, ну и шляпка у них черная. очень хороши в засоле

ну и из за жары дыбовики перинимают очень интересную окраску

 

кому интересно: пошли грибы. белые, подберезовики, очень много зонтиков. самое начало волны, в пьятницу-субботу будет самое время свои места проверять

 

может, опять, как в прошлый год, соберемся по грибы?

 

в принципе почему бы и нет. в эту субботу может с утра или воскресение после обеда

 

Наконец-то. А то уже раз 5 ездил проверять = нифига

 

Вот во время перерыва обеденного сводил 2ух коллег туда где в том году быле (не аквабест а другое, хотя думаю и вокруг аквабеста грибов должно быть море). За пол часа каждый набрал по такой корзинке: белые подберезовики, маслята. Еслиб захотели могли б взять в 10 раз больше. Особенно маслят. Но зачем



масленок настоящий


подберезовики


зонтики


волнушка розовая (почему то оцгень редкая, больше белых)


поплавок. сьедобный, но не перепутайте с мухомором

 

Около Аквабеста в выходные наблюдал много-много маслят. Емкости для сбора не было, поэтому не собирал.

 

В районе Хаарлема есть рыбные грибные места, если кто-то знает?

nl → en​

рыбные
​

 

А в р-не Амстера/Алмире?

 

В Алмере только шампиньоны Мы - сами алмерские - ездим за грибами в Lage Vuursche...минут 30 от Алмере. Единственное, белых-красных я там не находила пока что. Подберезовики, опята, ну и всякие солянушки-сыроежки.
Я прям заснуть вчера не могла после Эйндховенских фотографий, но с 3мя детьми нам Эйндховен не осилить (пока что)

 

в воскресенье ходила погулять не очень далеко от Амстердама и вернулась с 6 кг белых грибов, неожиданно так

 

всегда был уверен что грибы должны быть, главное что б дубы были или березы.

а у меня тоже пару часов была посмотреть, что где растет. в сосновых лесах есть польские, не массово но набрать за пару часов ведро можно.

еще там очень много ложных лисичек - говорушки оранжевой. (на фото оранжевый цвет не очень виден, но в реальности он довольно яркий). она тоже сьедобна но намного менее вкусна чем лисичка настоящая и отваривать надо минут 20

и главное чуть не пропустил сезон опят. сейчас самый разгар. есть уже много перезревших но есть и молодые. 2 ведерка с двух пней набралось

ну и конечно шампиньоны. вот такой лесной:

 

Об опасности со стороны грибов и не только....