Куда сходить по грибы / грибоtalk

Значит так: первый грибной воркшоп (вернее попытка его проведения с надеждо найти хотя бы один гриб) пройдев в субботу 1ого сентября. Встречаемся в 9:30 с другой стороны аквабеста, вьезд со стороны Икеи, Science Park Eindhoven, там где бесплатное озеро, парковка справа. Вот адрес
Ekkersweijer 5692 Son и точные координаты 51.498064,5.450487.
Прогулка часа на 2-3

 

И если кому-то интересно, а какие же грибы бывают в голандии, может у меня в альбомах посмотреть. Тут по месяцам разложено:


link

 

А рыжики в Голландии бывают? (спросить быстрее чем искать)

PS: mashrooms -> mushrooms

 

в том году 2 нашел. и судя по каталогу, есть. вопрос, где.

спасибо за коррекцию. дурацкий копи/паст

 

Коротенький отчет и первом воркшопе. Главное что он состаялся. Народу было оооочень мало (2 человека включая лектора ) и грибов тоже (5 видов). Но лиха беда начало. В октябре/ноябре будет лучше.
Нашли 2 вида неопределившихся навозников:






Коллибия сросшуюся:




Груздь дубовый (старый)




Симпатичный трутовик березовый



Сыроежку красную и несколько псатирелл

А вот обещаная Валерии фотография сьедобного и даже деликатесного навозника белого (есть когда пластинки белые, в тот же день)

 

реально замечательный поход, столько открытий чудных (это даже без гррибов! предвкушаю, что будет, когда грибы, таки, пойдут
спасибо большое

 

кстати, опять пошли белые. в субботу вот таких малюток нашел. наверное к середине-концу недели самый пик будет.




кстати, отличным признаком появления белых является ивишень. он тоже сьедобный и появляется за несколько дней до белых и он всегда растет в тех же местах где и белые.




главное не спутать с говорушкой беловатой, которая ядовита и содержит мускарин. (но я ее еще в наших краях не видел)

 

Подберезовики тоже пошли. Уже писал но повторюсь, ищите в березовых рощецах, лучше молодых, светлых, или около одиночных берез, но не в лесу.

 

Ближе к концу октября

 

кстати, вот еще таки очень вкусные грибы можно сейчас найти. Называются дубовики и очень легко определяются. У них шляпка с низу губчатая бордово-коричневого цвета и главное ножка моментльно синеет при срезе. растут в дубах на открытых полянах. НО для того чтобы они стали сьедобными надо их 20-25 минут отварить, отварь вылить а грибы промыть. Гриб очень вкусный, главное не забыть отварить, а то расстройство желудка гарантированно.

 

Это уже на грани экстрима, как фугу.

 

нееее совсем не так. если серьезно, практически все сьедобные грибы лучше отваривать перед поеданием. даже белые минут 5. а опята так вообще 30 минут. только несколько видов грибов можно сырыми есть. так что никакого экстрима. вы же картошку тоже варите перед тем как сьесть

а дубовик содержит слабый яд которы при температуре помоему выше 80 градусов нейтрализуется. ну и опять таки, яд не смертельный. а вкус всетаки намного лучше чем у супермаркетовских шампиньонов. настоящий вкус, и гриб мясистый. вообщем не уговариваю, но к сведению привожу )

 

Ожидается ли еще воркшоп в октябре-ноябре? я бы подъехала, если погода не совсем дрянь

 

Да-да обязательно. Может даже в следущие выходные. Только сегодня вернулся. Забежал в парк на пять минут. Грибы есть.

 

отлично, я за следующие выходные!

 

Предлагаю в воскресение 21/10 в 9 утра встретиться с другой стороны аквабеста, вьезд со стороны Икеи, Science Park Eindhoven, там где бесплатное озеро, парковка справа. Вот адрес
Ekkersweijer 5692 Son и точные координаты 51.498064,5.450487.

сначала погулять там около 2ух часов, если с грибами (сьедобными будет туго, сьездить еще в пару мест). Много народу приводить не надо. Думаю если будет группа 5-6 человек, будет идеально.
Цель: узнать новое о грибах. Где , когда и какие лучше собирать. А какие лучше не собирать. Следовательно полные корзины не обещаю

Хотя сейчас грибов в принципе много. И белые есть, и маслята и грузди разные...что будет через неделю, черт его знает

 

о, а можно я тоже? детство вспомнить...