Кулинарный клуб

Это кекс такой, очень вкусный и очень каллорийный. Обожаю блюда с необычными названиями.
Рецепт отсюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131024/
Только я ленюсь шоколадную пропитку делать, готовую покупаю.

 

Я примерно догадываюсь- кто...

 

Spicy slow cooked beef, Ну почти слоу, 5 часов всего, на 12 времени нет ))

Sent from my HTC One_M8 dual sim using Tapatalk

 

Тестировала Стебу.
Температура в ней вручную выставляется только в режиме подогрев и только между 80-88°.
На режиме мясо (самый мощный) добиться температуры выше 114 гр пока не удалось. Попробую еще подольше на этом режиае поддержать, но что-то сомневаюсь.
Придется или время пересчитывать, сколько грибы в ней держать, чтобы добиться эффекта 120 гр или перед употреблением в пищу грибы опять 20 минут кипятить

Пока пробовала в ней готовить. Как и в случае с грибами пахнет мне неправильно еда из нее и привкус (больничный какой-то) есть. Муж ничего не замечает.
Как бы то обостренное обоняние и вкус (заодно и слух) отключить..

 

Ребенок попросил том кха кай. Продолжаю эксперименты с тайской кухней, которую лично я никогда не пробовала.

 

Для равновесия позитивный опыт. Сделала сегодня фаршированные перцы в скороварке: вкусно и главное быстро.

 

Чизкейк. Порадуй семью воскресным утром. Ну ладно-дадно купи пачку готовой смеси и сделай все по инструкции.

 

пробую новую форму от Nordic Ware. Лимонный кекс вышел что надо!

 

хочу хочу хочу

 

шикарная форма

 

Форма вот
https://www.amazon.de/NordicWare-80...F8&qid=1474914630&sr=8-2&keywords=Nordic+ware

Лимоннный кекс вот
http://andychef.ru/recipes/base-cake/

 

А долго из амазона идут вещи?

 

5-6 дней

 

mojno i iz Holland zakazati takuiy formu.
https://www.kookwinkel.nl/webshop/43168-nordicwareheritagebundttulband255cmgietaluminium.asp

 

Устыдившись того что я варю супы на готовом бульоне из магазина, купила в ближайшем турецком магазине грудинки говяжей. Тьху, шоб я еще раз повелась на истории про натуральность. Попахивет грудинка лежалым мясом. Не то что бы испорченным но так подзалежавшимся. Мой нос это отчетливо чувствует. Кинула варится в мультиварку на долго. По окончании решу ну его нафик (и бежать за проверенным бульоном) или все же сворить борща. Суповой набор из джумбы брать не буду - конский ценник не пойми за что. Два бычих хвоста.

 

А когда брала нос ниче не говорил и только в бульоне начала неправильно пахнуть?
Как жалко! Боюсь, что запах и в борще будет мешать

 

Мясо оно вообще трупом пахнет
Или вы живых обычно едите?

 

Мясо оно мясом пахнет. Может оно и труп, но запах должен быть праильным. Меня не одна продавщица на рынке ругала, что я слишком переборчивая.
Когда я в россии покупаю мясо прошу понюхать всегда. А тут язуковой барьер, ну и народ берет вроде неглядя. Унюхала как домой принесла. Можно было бы вернуть, но у меня время готовить ужин. А пока я рохожу семья голодной останется. Мясо запустила в воду, пока думаю, может оно и ничего. Борщь собираюсь варить.

 

Лаврушку кинь тогда. Может забьет

--- Сообщения объединены, Sep 30, 2016, дата первого сообщения: Sep 30, 2016 ---

О сказанул

 

Я к тому, что сырое мясо пахнет сырым мясом. Что не всегда лэкер.
Запах рыбы, если шо, я вообще не переношу.