Права журналистов в Голландии и сфера услуг и общепита

Тема в разделе "Us & Them", создана пользователем kosta, 21 окт 2014.

  1. kosta

    kosta Аксакал

    Есть такая передачка "Ревизорро" - журналистка ходит по ресторанам и гостиницам, заходит на кухни, в подсобки и т.п и снимает "изнанку" бизнеса - насколько чисто/грязно на кухне, соблюдаются ли санитарные нормы и проч. Иногда её выпроваживают, иногда даже с применением силы, как вот тут:



    В доказательство своей правоты она ссылается на закон о СМИ РФ.

    Вот стало интересно, а насколько такое возможно в Голландии? Имеет ли право журналист (или обычный гражданин) зайти, допустим, на кухню ресторана и посмотреть (или заснять на фото, видео), как там готовят? Есть подозрения, что нет (т.к. несколько раз встречал знаки "no photo" на входах в шопинг-центры и т.п.). Интересно, почему...
     
  2. marshaal

    marshaal Аксакал

    сауны и фитнес центры ;-) правда что ли что на магазине значок нельзя снимать?
    ПС в автомастерской на Тесселе видел расценки:
    1) час работы 50 евр,
    2) посмотреть на работу механика - 5 евро в час
    3) давать советы механику 75 евро в час
     
    • Смешно Смешно x 1
  3. mayak

    mayak Старожил

    Так есть, вроде бы, и в го такая программа
     
    • Согласен Согласен x 1
  4. kosta

    kosta Аксакал

    Совсем свежий пример - Batavia Stad Outlet. На входе. В следующий раз сфотографирую.
     
  5. kosta

    kosta Аксакал

    название не подскажите? Кстати, и по поводу "Ревизорро" не все так однозначно - вот так вот сходу не нашел в законе о СМИ прямого разрешения на съемку на кухнях общепита.
     
  6. mayak

    mayak Старожил

    Название не помню. Rob geus ведет, он еще Reed mijn vakantie ведет
     
  7. Alexey

    Alexey Аксакал

  8. миледи

    миледи Завсегдатай

    А вы бы хотели, чтобы вас засняли на видео на рабочем месте и выложили с комментариями в Интернет?
    Для программ типа Smaakpolitie таки запрашивается согласие хозяина и персонала кафе/ресторана. И это правильно.
     
    • Нравится Нравится x 1
  9. kosta

    kosta Аксакал

    а вы бы хотели заказать блюдо в ресторане, а вам на кухне грязными, не вымытыми после туалета руками потный, по пояс голый повар разогрел его в микроволновке с позавчерашнего дня, предварительно вытащив из него пару-тройку погибших мух? и взял бы за это 20-30 евро?
     
    • Согласен Согласен x 1
    • Смешно Смешно x 1
  10. Greta

    Greta Аксакал

    Костя , это где такие ужасы ты нашел?:wideyed::D
     
    • Согласен Согласен x 1
  11. kosta

    kosta Аксакал

    ну, это "гипотетисьссски"… хотя, гуляя по Амстердаму, иногда можно заглянуть в открытые окна ресторанных кухонь… и там всё как-то не сильно весело..
     
  12. Greta

    Greta Аксакал

    Аааа, ну так меньше заглядывай. :D
    (думаю, что ресторан на ресторан не приходится. я тут своими глазами видела как кухни в ресторане драят, все блестело и сверкало:))
     
    • Согласен Согласен x 1
  13. sigma

    sigma Старожил

    http://www.sbs6.nl/programmas/de-smaakpolitie/ - пока нет новых эпизодов

    http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/overprogramma
    De Keuringsdienst doet aan huishoudjournalistiek. Simpele vragen, verbazingwekkende antwoorden. Fascinerende televisie over de verhalen uit ons boodschappenmandje.

    Onze verslaggevers zijn Teun van de Keuken, Ajouad El Miloudi, Ersin Kiris, Maurice Dekkers en Marijn Frank. Zij onderzoeken de etiquette van de etiketten, consumeren gulzig reclamespotjes, en zijn nieuwsgierig naar het doodgewone. Met liefde geserveerd: uw wekelijkse portie KvW. Bon appétit.

    KRO's Keuringsdienst van Waarde: iedere donderdag om 20.25 uur op Nederland 3 bij de KRO.
     
  14. kosta

    kosta Аксакал

    ну, ещё фактор - как часто они это делают ;)
     
    • Согласен Согласен x 1
  15. Greta

    Greta Аксакал

    Про который я писала-каждый день.:)
     
  16. kosta

    kosta Аксакал

    где писала?
     
  17. Greta

    Greta Аксакал

    Который своими глазами видела :D
    Но отдаю себе отчет,что не во всех ресторанах,наверное,каждый день кухни так моют.
    (вот же на мысли гадкие натолкнул..теперь хоть в каждый раз иди гигиену на кухне в ресторане проверяй,перед тем как заказ делать:(:D)
     
    • Согласен Согласен x 1
  18. kosta

    kosta Аксакал

    а то ж... Не зря сейчас (в США, по крайней мере) самые популярные и востребованные рестораны - с открытой кухней (где готовят либо прямо в зале, либо за стеклом). А то кто его знает, что там тебе официант в блюдо плюнет ;)
     
  19. marshaal

    marshaal Аксакал

    с этой точки зрения мне de pijp в роттердаме всегда нравился - кухня в центре зала.
     
    • Нравится Нравится x 1
  20. миледи

    миледи Завсегдатай

    Хожу в рестораны с открытой кухней.
    Отдавать свое право на личную жизнь(не заснятую обычным гражданином на видео просто потому что прикольно) в обмен на пару гипотетически дохлых мух не собираюсь.
    Для борьбы с антисанитарией есть и другие методы.
     
    • Согласен Согласен x 1
  1. Ivaan
  2. kovpas
  3. ncux
  4. воздушный змей
  5. rytcher

Поделиться этой страницей

Загрузка...