Кулинарный клуб

Ещё есть такая штука koolraap, какая-репка. порезанная мелкими кубиками тоже отличный наполнитель... вкус вполне нейтральный в отличие от сельдерея.

 

по-русски это обычная брюква - одно из главных крестьянских блюд до появления картошки

 

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Брюква

https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Koolraap

 

По нашему- брюква. Хорошо идёт в суп вместо картошки. Норвежцы обожают этот овощ и умеют его вкусно готовить.

 

Лерочка, спасибо тебе за поддержку, а то тут так обосрали, в пору пойти удавиться. Марко влюбился в мой оссенстаарт суп, съел аж за два дня ))) ну он канеш обжора, но чтоб так быстро )) рекорд мать его ))))
я все равно напишу, пусть заполучу предупреждения и бан. Когда человек что-то создает своими руками, нельзя опускать в говно. Я оссенстаарт суп готовилас первый раз и 6 часов. Могла бы в скороварке, но аутентичность меня заставила все далать в каструлке. 5 часов у меня хвосты томились и час овощи. Муж и соседи сказали, что все очень вкусно, как и должно быть. А если кто-то не готовит, то это их проблема. Мне соседка даже сказала, что она такой сложный суп покупает в магазине в пекете. Я бы приняла критику от чеовека готовящего..а тут..игнор. ПМС, бухнул, климакс - сиди дома и не лезь на форум.
Кто меня знает тут лично, тот знает насколько я близко принимаю все несправедливое. Пережила и ладно
@puch72 @valeria @telix74 @DPL @kosta @Larison и все, кто поддержал - спасибо. Не претендую на кулинара первой категории, но так же не считаю себя утырком

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

более того, не надо судить по себе об отношениях с соседями..я жаловалась на неадекватную реакцию соседей, потому что до этого они были адекватными..этот долбаный вирус сделал из людей зомби. Мои соседи сладкие няшки и всегда такими были

 

Жалко Наташ , что не я твоя соседка...

 

поддержу

 

у нас в Одессе такого корнеплода не было. По виду самое похожее, что вспоминается - сахарная свекла, людям в еду это на годилось, даже студентам. А может просто готовить не умели.

 

кто не ценит слоукукинг, тот этот суп оценить не сумеет. Я тоже раньше ни соображала ничего, пока антона спагетти болоньезе не попробовала - он соус часа 4 томит. У меня же способности больше 20 мин провести в кухне начисто отсутствуют, поэтому мой лучший друг - книга «Суперпросто за 10 мин, 2-6 ингредиентов». там супы протертые, но всех цветов радуги - то есть весь спектр витаминов за неделю получаешь впридачу. Хочешь скину?

 

Тут уже писали: когда бухаешь-на форуме не пиши, как протрезвеешь, то можем вернуться к посту
А можно и нет, тебе на выбор

 

Это дааа, слоукуинг это наше все. И нюша и флер смогут оценить

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

Зай, так завсегда дам попробовать свою стряпню

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020 ---

ну вот и к теме, какие секреты в фасолевом супе )))

 

Если белая фасоль очень вкусно с зелёной острокочанной капустой (spitskool). Главное капусту не переварить, чтобы хрустела

 

а то!! целыми днями заливаю в себя ))) поэтому на форуме и не показываюсь...а ты - ангелок - трезвая - целыми днями тут торчишь )) с друзьями не повезло??? секаса нет??? все вокруг ущербно???? лол

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

вот блин пяталась быть позитивной, но больше не могу...хер ли ущербные бабы комментируют, может забить? батогами

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020 ---

вот так выйдешь в конце недели почитать, запостить свои достижения и тут тебя ух!! и в дерьмовцо..ой бля как здорово

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020 ---

слышь @Greta иди на Х%%%%%%

 

Я с вас фигею. Ну как умудряетесь посраться даже в кулинарной теме.

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

Вот кстати, запекал и вкус не очень понравился ...но опять таки на вкус и цвет..

 

Ниче себе как тебя несет, не иначе как от счастья в жизни наверх поперло
Иди проспись, не позорься, честное слово

 

Блин Паша, не собиралась ведь..я очень мирное существо..но я тоже не могу молчать, когда меня выводят на эмоции. Ну почитайте, ну что я такого сказала, чтоб меня обосрать и обвинить в алкоголизме???

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

Ребятки, я жутко извиняюсь, что вывелась таки на эмоции, Обещаю опять молчать , как и раньше молчала. Не сдержалась и это моя вина.

 

Да я вообще. Никого конкретного не имел в виду. ...ковид явно на всех действует. ... лучше попробуй корейский челендж. Те бе ж тема близка, как я понимаю. И нас научи. Реально скучаю по корейским супам


Sent from my SM-J600FN using Tapatalk

 

вот вам мишка на дочино 16летие ))

--- Сообщения объединены, 11 окт 2020, дата первого сообщения: 11 окт 2020 ---

обязательно сделаю кореский суп с кимчи курицей

 

бедьненькая наша,совсем совсем грустно?? ну хочешь я буду твоей подружкой? только так не завидуй другим. Это плохо для кармы. Реально!! психолог сказала. ты, главное. не расстраивайся, что одинока..мы с тобой!! правда , зай

 

Ее надо кубиками в масле на сковородке до золотистой корочки, я заменяю ею часть морковки в стандартной поджарке типа лук морковка паприка и остальное что есть.

Запекала её тоже, и тоже не то. Теперь хоть буду знать что это брюква.

у нас через пролив тоже не ели такое (для меня репка была исключительно сказочным овощем). Мне кажется этот корнеплод с более северных территорий где синенькие не растут.