Икра

Попробовал обе. Претензий по качеству и вкусу нет. Кто брал и попробовал - черкните как качество и вкус, пожалуйста. Для себя решил брать у них же в следующий раз

 

Одна банка была отличная. Вторая - какая-то сухая, без сока.

 

Нам очень понравилась, икринка к икринке, крупная и очень красивая, во рту взрывается как положено.
На мой вкус немного солоноватая, но это скорее всего виноват мой вкус , отвык от соли. По российским технологиям она, как мне кажется, всегда была более соленая, чем к примеру норвежская....
Ну в общем 9го еще за баночкой кеты муж заедет , если у Вас еще осталась. Ребенок трескает ложками, с таким удовольствием!

 

"Волею судеб" попробовал икру горбуши, чутка больше соли, чем мне нравится. Но в целом качество норм, горького вкуса нет, икринки не повреждены. Кету пока не пробовал.

 

имхо, когда много "сока" - это последствие разрушения икринок, его как раз быть не должно много.

 

Осталась только горбуша 4 банки (( кету всю разобрали

 

Ну тогда горбушу попробуем для сравнения. Оставьте нам 1 баночку, Марк заедет 9 января в ~13:30.

 

У Лемберга икра не российская,с Аляски...

 

Ну я не про икру, про технологию консервирования

 

Кстати, норвежскую никогда и нигде не видела в продаже, в Норвегии в супермарктах тоже не встречала...

 

Там вообще не было.

 

Мы иногда на рынке Albert Cuyp покупали. В моей памяти норвежская но могу ошибаться может из другой страны, но из Скандинавии точно.
А вот эта, просто AH,
http://www.ah.nl/producten/product/wi231411/ah-wilde-zalmeitjes
тоже с Аляски но менее соленая. Но она из рыб попроще, точно не кета, и 60€/500 грамм.

 

Без сока она и должна быть. Но если икринки не круглые а сухие и покореженные то действительно что-то не так...

 

Она должна быть рассыпчатой, а не слипшейся.

 

Пробовал эту икру, очень понравилось, но цена кусается =)

--- Сообщения объединены, 4 янв 2016, дата первого сообщения: 4 янв 2016 ---

Банка была целая? Согласен, что икра не должна быть сухой и слипшейся.

 

Дырок не обнаружили, на первый взгляд. Проверю еще раз...

 

"Проверил" кетовую - все отлично, качество выше чем у горбуши.

--- Сообщения объединены, 30 янв 2016, дата первого сообщения: 30 янв 2016 ---

Собираюсь в Берлин на следующей недели, могу привезти из того же магазина несколько банок.

Если кому-то интересно - пишите в личку.
Такие условия: перечислять деньги на банковский счет до 4го февраля + 2 евро доставка. Забирать в Хаарлеме.

 

Брали недавно в русском магазине в Роттердаме, очень вкусная, 20€ полкило, больше нет смысла заказывать, покупая кота в мешке.

 

ну тут вы лукавите немножко - в богатыре кетовая, вкусная стоит 33 с полтиной, а горбуши нет вообще (и она соленая, кстати, не понравилась)

 

Это спорный вопрос, за много лет, пробуя икру из одних и тех же магазинов, поняла одно- поскольку это не есть продукт, сделанный по должной технологии,вкус, качество и цена всегда варьируются;в зависимости от сезона вылова рыбы / ну не круглый же год нерестится лосось!/или в силу других причин, известных только профи- рыбарям, в одной и той же упаковке мы получаем разный по качеству, вкусу ,(составу?)и , вероятно, цене продукт...