Кулинарный клуб

а какая разница между sekt и prosecco? Sekt вроде игристое вино переводится, а просекко?

 

Первое отличие, то что Prosecco может называться только игристое вино произведённое способом "méthode cuve close" и только в регионах Veneto и Friuli Venezia Giulia и только из винограда сорта Глера.
Sekt может производиться разными способами и из разных сортов винограда.

 

Пончики выглядят также как местные oliebollen))) они внутри получились влажненькие?
Мой любимый десерт у энди - самый лучший морковный торт со всеми начинками

Sent from my SM-A500FU using Tapatalk

 

Вот никак мой организм не может дойти до морковного торта. Надо пересиливать себя, как с тыквенными маффинами было ))

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

Он божественен. Разве что немного тяжеловат, морковь особо не ощущается, больше цедра апельсина единственная проблема: теперь редко где могу есть морковный торты - все невкусно

Sent from my SM-A500FU using Tapatalk

 

морковный торт очень вкусный. я, правда, по белоникиному рецепту пеку. У Энди я пробовала свекольный торт. свекла вареная и совершенно не чуствуется как свекла.

 

Ларис, а можно томатенблокьес?

 

похож, но вкус изза цедры и яблока совсем другой. Я бы не сказала что они внутри влажные, обычные. Но все же я больше люблю выпечку на дрожжах, на разрыхлителе мне не очень вкусно.

 

Конечно, можно, даже лучше - их делают из летних сезонных спелых помидоров, ещё вкуснее получится!

 

у кого сегодня муж ездил третий раз в магазин, у того кто забыл зеленый горошек. Оливье наше все. Без него прямо праздник не праздник.

 

Заранее купила в польском горошек, консервированный вместе с морковкой; то одно забываем купить, то другое!

 

у меня тоже сегодня классика- оливье и шуба. без них никуда!

 

никогда не кладу морковку в оливье, знаю что не по рецепту, но морковку да еще и вареную терпеть не могу. Зато обязательно положу яблоко

 

у меня оливье и винегрет, и сосиски в тесте ))) а на горячее (благодаря Ларисе) чахохбили с картошкой. А подруга принесет яйки фаршированные и икру на бутеры ))) а еще я в русском купила капусту квашенную, сделаю с лучком и нерафинированным маслом, и еще кимчу купила ))) так что обожрем-с. Хотела сделать и следеку, но решила, чот слишком много
кста, Нюш, мой тоже седня ездил в магазин )))) тоже позабывали кой че. Говорит в нашем ахе шампанское он последне взял )))))))))))))))))))

 

У нас тоже вариант оливье.По просьбе мужа мясо заменено на креветок и майонез на лёгкий виски-соус. Мне такой вариант тоже нравится. Классический оливье на православное Рождество делать буду.
На горячее цесарка, с утра замариновала её в маринаде из белого вина плюс изюм, розмарин и кедровые орешки. Это наш традиционный новогодний рецепт.
Ну и на десерт мороженое и фрукты всякие разные.

 

какие вы все молодцы!
А я вчера стампот сделала сразу на два дня и никаких тебе оливье
Днем пойдем к друзьям олиболы традиционно кушать(друг жарит на весь район по-моему), потом стампотом догонимся

 

мой оливье - классика и обязательно с молочной колбасой )))))

 

А на мой вкус- с отварной говядиной- самое то. На горячее у нас долма и котлеты , ласточкино гнездо, поскольку будут русские гости и не все любят грузинскую специфику.

 

--- Сообщения объединены, 31 дек 2017, дата первого сообщения: 31 дек 2017 ---

я вчераиз австрии приехала и там купила молочную колбасу.... мама дорогая, какое же вкуснющее оливье у меня получилось! с трудом сдерживаю себя чтоб не сожратьвсе сейчас.. ну почему нет тут таких колбас? страдаю прямо!