Кулинарный клуб

так я ж сегодня на форумку пирожки возила)))

 

На пачечке написано- на полкило муки, меньше нормы даже вышло! Но хлеб- божественный! С маслом и чайком, клубничным вареньицем,корочка хрустит!прям тортик, нямка, и ужин готовить не пришлось, давай ещё вкуснецкий рецептик, с добавочками!

 

Ларис, так это не работает. Это же хлеб.

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

Аааааа ! Ясно! Другой раз сделаю точно по рецепту, интересно, если манку заменить кукурузной мукой, чё получится?

 

Хлеб сильно не поднимется. Я пекла кукурузный хлеб. Манку я именно для пышности добавляю. Можно экспериментировать делая смеси из разной муки. Но есть одно но. Разная мука потребляет разное кол-во води и дрожжей

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

Ясно. У меня очень даже пышненько получилось!

 

Анна Китаева домашний хлеб

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

На шашлыках пирожки не считаются

 

https://www.facebook.com/events/1368833619806843/permalink/1375543465802525/

опять про плов ))), цена, кстати, копеечная - 10 евро. я бы пошла, да мужа провожаю.

 

Только приехав в Голландию я пыталась искать в продаже именно белокочанную капусту, чтобы печь с ней пироги. Потом добрые люди подсказали что spitskool не хуже. Так вот по прошествии времени могу сказать, что даже лучше. Так получилось что сегодня купила белокочанную и поставлила ее тушится для начинки и поняла что спитскол гораздо мягче и нежнее.
И да у меня сегодня снова пирог с капустой, удачное сочетание каникул и хорошего тестомеса.

 

Хочу поделиться своим любимым рецептом куриного пирога!
Он получается очень сочный, вкусный, но довольно калорийный. Главная сложность заключается в том, чтобы не съесть более одного кусочка))

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста
2 крупных кусочка куриного филе (или 3 небольших)
1 большая луковица
1 коробочка свежих грибов (я обычно беру смесь разных грибов, можно и обычные шампиньоны, но они не добавляют столько вкуса)
Тертый сыр
Соль, перец по вкусу

Нужно мелко нарезать куриное филе, лук и грибы и обжарить на сковороде до полу-готовности.
Далее эту полу-приготовленную начинку выложить на лист слоеного теста, посыпать тертым сыром и накрыть вторым листом слоеного теста.

Выпекать в предварительно разогретой до 180-185 гр духовке минут 20-25.

 

Спасибо Маша, я как раз смотрю на слоеное тесто и думаю,что бы сделать ))) !!

 

Тогда обязательно попробуйте!
Я еще делаю вместо этого пирога отдельные пирожки с такой же начинкой. Их немного удобнее брать с собой в качестве ланча

 

да, это ваще супер

 

Не думаю что больше 500-600 калорий на хорошую порцию. Что вполне нормально. Ну и сам рецепт хорош. Я раньше выкладывал похожий от Оливера. Он правда только сверху накрывает смесь листом. И добавляет к смеси куриный бульон, горчицу и зеленый лук. Получается больше как рагу с корочкой теста

 

для вашего рецепта форма нужна хорошая, с бортами высокими и получается действительно не пирог, а рагу под крышкой из теста. кстати, вкусно. а я завтра собираюсь испанскую пищу готовить. так сказать, готовить организм свой к испании. рис с чоризо и креветками. результат выложу. я не думаю, что там очень много калорий. как раз для вас ))))

 

вопрос - зачем я летала на сахалин, ежели тута все есть ))

 

600 калорий - это практически половина моей суточной нормы))

 

где?????