Чаевые в Голландии

вуаля:

http://www.mirror.co.uk/news/technology-science/science/ready-bug-mac-burgers-made-5112025

 

Я тут из Португалии еще залезла почитать вас.
Экая трагедия в Голландиии с едой и салфетками.
Я как-то особой разницы пока не заметила в обслуживании. И в еде, за неделю приедается то меню. Выбора мало.
Ну разве разница что в ланч да в ужин в 50-70 евро укладываемся, всяк подешевле. А так..официанты как и у нас-скачут на второе посещение намного усерднее: чаевые.

 

Я не увидел там ничего, кроме пилотного проекта. Индустрия, нспример, давно использует молотые кости рыб как ценный наполнитель.

Кста, ах продает опарышей или что то на них похожее как люксовый продукт. Хипстерам на заметку

Еще раз: в макдональдсе хорошие салаты. Гамбургер покупать никто не хзаставляет.

 

а мне там кофе нравится

 

В прошлом веке у моей жены был начальник - американец, приехавший в дикую Россию зарабатывать миллиарды (и заработал кстати), так он любил повторять, что McDonald's is better than sex. Тогда я смеялся над 40-летним старцем, а сейчас, дожив до его возраста (но пока не до миллиардов), на закате жизни понимаю, что он был прав.

 

Или что-то изменилось, или ходите не туда. Мне после 8 лет в Португалии в 2001 голландский сервис показался чем -то вроде совка, а уж кофе, так можно считать, что его тут и вовсе нет, а так, имитация .

 

почти забыла ответить
Все туда ходили, прошерстили все рестораны, выбрали два(где, кстати, сами португальыы и тусовались)
Вы просто прочитали не так. Я к тому, что мне и тут жаловаться, в большинстве своем, не на что
А так, то везде бывает. "наш" один из двух выбранных-несмотря на все чаевые- отчебучил в последний день. Но мы хотя бы час не сидели и не ждали заказа как другие столики.
Так что везде бывает.
ПС и сразу еще про сервиз: впервые не на кемпере, а через инет на недельку выбрались. Нам совершенно бесплатно(а мы ходили сами уже искали в первый же день другую квартиру) поменяли квартиру. все с тем же видом на море, все теже 100 метра максимум до пляжа. Мои им большущие комплименты. Молодцы.
и нет, с квартирой было все в порядке. Меняли не из-за того, что там чего не в порядке было.

 

кстати, а где-то можно сдавать монеты разных стран по нормальному курсу и без комиссий? жене в отеле регулярно кроме евров оставляют всякие песо - фунты.. она негодует..

 

Нигде. Обыкновенно, люди, получающие на работе иностранные монеты, накапливают определённую сумму, а потом просят туриста из нужной страны о помощи.

 

Я оплачиваю как поощрение,
в чеке в Нидерландах предусмотрены Налог + сервис

 

.. обычно чаевые и есть поощрение.. ведь нет?

 

Очень необычное наблюдение. Может быть в вашем конкретном случае? Из моего опыта, сервис в ресторанах в Америке (США и Канаде) значительно выше, чем в Европе (Германия, Австрия, Голландия).

 

Добавлю свои 20 центов с обратной стороны чаевых. Как я уже раньше писал, я человек простой, работаю в супермаркете. Работаю обычно программистом, но раз в месяц могу съездить вечером покататься в доставке продуктов после офисного дня, размять натруженные эргономичным креслом ягодицы.

Супермаркет у нас небольшой, дешевый, доставка бесплатная, клиентскому сервису уделяется максимальное внимание, как в плане работы курьеров, так и в плане отношения колл-центра (моментально возвращаем деньги за некондицию, недоставленные продукты, извиняемся, такое). В целом работаем с клиентами как можем, завоевываем доверие и излучаем позитив. Пока получается, клиенты нас любят в среднем почти как домашнего кота (плюс мы не гадим по углам, у нас все электрическое, то есть нулевой уровень вредных выбросов и шума).

Пока съездил на четыре смены по 10-12 заказов (первая смена учебная с коллегой, потом три сам) - получил на чай два раза. Первый раз на последнем заказе под жутким дождем, второй раз на первом заказе, обычная погода, только туман. То есть да, как правило чаевых тут не дают. Спрашивал у коллег-курьеров, тоже все говорят, редкое это явление. При том, что они гораздо лучше меня обучены и процедурам и местному языку, то есть клиентов они должны радовать в целом больше меня, потому что я здесь как собака - почти все понимаю, но сказать по-голландски особо не могу, стесняюсь.

Может быть на отсутствие чаевых влияет и то, что у нас тут в Голландии вообще налички мало, не каждый держит под рукой набор монеток. Мы с женой даже если поесть куда выбираемся, то обычно с собой берем только карточки, потом сидим-гадаем, где найти два евро монетками, положить на стол.

Со стороны штабс-квартиры супермаркета мы можем конечно сами мотивировать клиентов давать чаевые, думали над различными механизмами. Но тут у медали две стороны. Если курьер будет рассчитывать на чаевые, то могут начаться разные неприятные моменты, вроде обидок плана "я все хорошо сделал, улыбался, а денежку не дали". Этого нам не нужно, разумеется. Поэтому схема простая - у курьеров весьма свободный график, относительно приличная почасовая зарплата (выше, чем у рабочих склада) и весьма редкие чаевые. Стараемся их мотивировать другими механизмами, но если предлагают чаевые, брать тоже не запрещаем. Некоторые клиенты кстати пишут в поддержку, что неплохо бы давать чаевые прямо через мобильное приложение, но запросов таких очень мало.

 

Мне не нравится неформализованная система чаевых. В Украине, например, на чеке пишут, что ожидаемая сумма чаевых допустим 10%. Все понятно. В этой стране люди получают зарплату и в целом на чаевые не расчитывают. Тоже гут. А вот когда правил нет, ты не понимаешь, тогда напряг со всех сторон прилавка.

 

а разве на Украине з/п не получают?

 

Там как бы с формальным трудоустройством совсем все плохо было.

 

На любом англоязычном экспатском форуме расписано кому сколько процентов чаевых давать.

Если нет мелочи в кошельке, то можно заплатить картой при этом сообщить, чтобы к заявленной сумме добавили ещё столько то евро.
Я так всегда делаю. Потому что тут чаевые не идут в карман официанту, а делятся между всеми, кто работал на смене.

А я за многие годы моей переводческой карьеры только два раза получила бОльше заявленной суммы. Один раз от влюбленного голландца, второй раз от нашего экспата.

Обычно только и слышишь: "а почему так дорого", "а вон у того я переводила дешевле" или "нельзя ли подешевле".

От больших переводческих бюро и адвокатских контор, с которыми я работаю под Рождество получала только электронную открытку.

В школе только kerstpakket от начальства и открытки или маленькие подарки (типа фигурки на счастье или с надписью voor de lieve juf) от учеников.

Что больше всего задело из последних событий в школе.

Каждый год на день учителя был маленький подарочек (ручка, флешка и т.п.) и торт.

В этом году при новом директоре за два дня до дня учителя всем положили плитку шоколада в почтовый ящик. Торта не было. Поздравлений не было.
Дело не в торте, а в элементарных знаках внимания и уважения от начальства.

 

В нашем департаменте корпоративный бюджет на новогодние подарки волевым решением начальства был отдан на благотворительность, с рассылкой сообщения: "Дорогие сотрудники, мы уверены, что вы будете только за". Керстпакеты отмирают как пережиток.

 

Если это тебя утешит..... нам на день учителя в этом году подарили набор пакетиков для бутербродов. Аж три штуки в наборе! Тяжела жизнь учителя.

 

А нам в конторе за один авральный уик-энд по душгелю из ритуалс от отеля перепало!

Типа, подарок с намеком..