Как тут называется пищевая сода и где ее найти? (про пищевую соду)

Собственно САБЖ.
Имеется ввиду сода для того, чтобы тесто сделать для выпечки.

 

Берите порошок для выпечки и не заморачивайтесь с содой

 

Ответ не корректен.

Вопрос "в лоб": тут есть сода или нет? Если есть, то где ее можно найти, и как она называется?

 

Soda, так и называется. Только она не пищевая. А пищевая, если сильно нужна, то в русском магазине. Можно еще в TOKO посмотреть, в одном из подобных магазинов видела причем русскую. К сожалению, точно не могу вспомнить в каком именно ТОКО это было... Сорьки :unsure:

Ответ, конечно, не корректен, но в нашем понимании пищевой соды голландского происхождения я не видела (за много-много лет).

 

Вам ехать или шашечки? ;-)

Если важен результат - попробуйте порошок для выпечки
Если важен принцип - ищите соду
Кто ищет, как известно...

 

Пищевую соду здесь можно купить только или в русских магазинах или в аптеках по специальной просьбе (долго объясняли, написали хим. формулу, не помогло, в конце концов нашли в показанной книге). Второй вариант БЕЗУМНО дорог.

Для теста, как правильно уже написали, проще всего использовать разрыхлитель (по-голландски bakpoeder)

 

Пищевую соду также можно спросить в любом турецком (или арабском) магазинчике-лавочке, или же в турецкой (или арабской) булочной. И сырые дрожжи тоже. В соседней с нашим домом лавочке все нашлось.

 

И по какому ключевому слову спрашивать?

 

Я покупала в турецкой лавке, русская сода, обыцхная пачка как в России. Пачка стоила 99 центов.

 

Zuiveringszout называется. 125-тиграммовая упаковка. Продается в аптеках и дрогистах.
Стоимость - 2 евро 39 центов. Дорогая, зараза.

 

Bakpoeder Karbonat на ней написано, 100гр. стоило не помню сколько, что-то вроде 1 евро. Стояла в лавочке на полке со специями, маком, сухой зеленью.

 

В китайских магазинах Токо продается именно то, что вам нужно. СОДА!Arm&Hammer, кажется, фирма называется.

 

К туркам, однозначна! Пачка 250гр (в Бреде) - 1,49 евров.

 

Всем огромное спасибо!

 

В магазинах для экспатов из USA/UK и проч. тоже есть (американский вариант - уже тут упоминавшийся "Arm&Hammer"):


http://www.armhammer.com/