Живой крафтовый квас - Brussels Kvas

Что значит сахарный спирт? Ты думаешь, что спирт, перегнанный из сахара, сладкий? Углеводы (уголь и вода) - это гидратированный углерод - органическое соединение из углерода и воды, спирты к ним тоже относятся. То, что углеводы называют сахаридами (сахарами) - так это просто другое название низкомолекулярных углеводов.
PS: твои любимые вафли - это чистейшей воды углеводный продукт, сожги их и получишь кучку золы и капельку пара. На их этикетке полный курс технологии продуктов питания, я бы ни минуты своего времени не тратила на расшифровку - люди годами это изучают в институтах

 

для хлеба ничего не изменилось , он и раньше назывался volkoren только если на 100% из volkorenmeel был, изменились правила для других продуктов, если раньше они должны были на 50% из volkorenmeel быть, то теперь может быть меньше чем 50%
И да, volkorenbrood как продавался в суперах так и продается, в каком таком регионе Нидерландов его найти невозможно мне неизвестно, сайт AH не пишет, что вот можете купить , но только там-то и там-то

 

И затейница ты Лерусик! У меня балалайка есть / без шуток!/ Можно попробовать.

 

ты разбалована жизнью, Лариса. А я ограничена скудными возможностями китайского сельмага
https://www.keukenkeramiek.nl/koolsnijder.html

 

Попробовал квас из пятилитровой банки.
Доставили за неделю.
В принципе неплохо, немного слаще, чем в детстве из бочки.

 

Ммм, сладкий это совсем не то. Жаль


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

Тоже был дегустатором. Подтверждаю. Слишком сладкий. На окрошку точно не пойдёт. Да и с заявленным количеством углеводов очень сомневаюсь

 

подождите недельку и им будет можно опохмеляться.

 

Любители кваса, а вот какой квас несладкий из представленных на рынке? Я пару раз брала в богатыре и оба раза мимо. Сладкое вообще терпеть не могу.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

самодельный.
Или из бочки, как в старые времена. в бутылках нужен консервант, им может быть сахар, соль, уксус - это из кухонных, у химика есть ещё какие-то Е-номера.

 

Кстати, насколько я помню, бочковой был достаточно газированным. По крайней мере в нашем Подмосковье. Домашний таким не был

 

Вот этот рекламируют на окрошку, я его покупала, вроде несладкий, но домашний нще более несладкий, щас пойду сделаю
Так что , наверное, надо сухую смесь на квас покупать (в том же магазине покупаю) и самой делать, если совсем несладкий хочешь
https://www.russischewinkel.nl/kwas-ongefilterd-geschikt-voor-okroshka-soep-kopen/
ПС домашний может быть и газированным, я так одну бутылочку открыла и вся искупалась

 

Читала, читала тему и пошла ставить домашний квас.

 

Из того, что есть в Богатыре, тот окрошечный, который в узких бутылках, как на фото по ссылке выше.

 

Спасибо ребята. А то у меня со сладким проблема, кстати ни разу из бочки не пила


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

@Brussels Kvas попробовал квас, мне понравилось!
Планируете другие "сорта" выпускать? На пример, более кислый.

 

Добрый день. Квас, который мы отправляем, как правило только что сделаный. Если вы любите менее сладкий, нужно просто подождать или поставить на несколько дней в комнатную температуру. Вся информация есть здесь https://brusselskvas-shop.com/pages/f-a-q-russian

@sl0n спасибо за отзыв. Скоро планируем линейку натурального, живого комбуша (чайный гриб). Более кислый квас возможно будет к следующему лету, если будет достаточно стпроса.

 

Ну вот нас уже трое интересующихся более кислым.

 

на банке написано, что только на два дня можно

 

Отдают за копейки или вообще бесплатно на марктплатц
Если кому интересно( я не так давно смотрела)
Но может мертвого отдают? Прямо как тот мертвый квас в магазинах (извините, не удержалась)