Желающие встретитсяв грядущие выходные (пожалуйста, заявите о себе!)
- Автор темы ncux
- Дата создания
Не знаю как остальные, но я даже забыла как оно бывает про "упасть лицом в салат", честно, как тут живу, так и не наблюдала у народа такого состояния, цивилизованные типаAlexey сказал(а):Присоединяюсь к вопросу≡Afrodita≡ сказал(а):
Хотя, наверное, при таком количестве детей все вели себя прилично.
Спокойно и по-семейному.
т.е. люди догоняются до состояния, когда чуть веселее обычного, а некоторые просто смакуют алкогольные напитки, вкусно же. Вот мне понравилось очень красное греческое вино, признавайтесь, кто и где такое покупал?
По многочисленным просьбам трудящихся- капустный пирог!Те, кто на диете или понижает холестерин- строго противопоказано!!!Рецепт дается в расчете на людей, умеющих готовить дрожжевое тесто. Иначе очень длинно....
Главное там, по-моему, удачная начинка, этому меня научила бабушка моего мужа.
Капуста довольно мелко шинкуется, потом перекладываем все в салатницу и пересыпаем солью. После этого капуста отжимается руками. Воду сливаем. Остаток бросаем на сковороду с растопленным сливочным маслом, чуть потушив, добавляем сливок и дотушиваем до готовности. Солим по вкусу. Капуста должна получится нежно-сливочная на вкус. После охлаждения кидаем в нее рубленые яйца.
Тесто- кто как любит-сдобное или нет.
Вообще точных пропорций не спрашивайте, как человек на кухне творческий, не люблю все эти граммы-миллилитры, поэтому примерно делаем так как написано на пакете с мукой или дрожжами, которые вы купите, я бы только положила побольше масла для сдобы.
Так что приготовление теста подробно не описываю- тут простор для ващей фантазии!
Лепим пирожки или делаем пирог, верх смазываем яйцом.
Печем при 180 градусах примерно 35-40 минут, после выпечки смазываем верх пирога маслом (опять!) и покрываем кухонным полотенцем, чтобы пирог не подсыхал.
Потом начинается самое сложное- отгонять скалкой тех, кто не может дождаться, когда пирог немного остынет!!!
Всем приятного аппетита!!!
Главное там, по-моему, удачная начинка, этому меня научила бабушка моего мужа.
Капуста довольно мелко шинкуется, потом перекладываем все в салатницу и пересыпаем солью. После этого капуста отжимается руками. Воду сливаем. Остаток бросаем на сковороду с растопленным сливочным маслом, чуть потушив, добавляем сливок и дотушиваем до готовности. Солим по вкусу. Капуста должна получится нежно-сливочная на вкус. После охлаждения кидаем в нее рубленые яйца.
Тесто- кто как любит-сдобное или нет.
Вообще точных пропорций не спрашивайте, как человек на кухне творческий, не люблю все эти граммы-миллилитры, поэтому примерно делаем так как написано на пакете с мукой или дрожжами, которые вы купите, я бы только положила побольше масла для сдобы.
Так что приготовление теста подробно не описываю- тут простор для ващей фантазии!
Лепим пирожки или делаем пирог, верх смазываем яйцом.
Печем при 180 градусах примерно 35-40 минут, после выпечки смазываем верх пирога маслом (опять!) и покрываем кухонным полотенцем, чтобы пирог не подсыхал.
Потом начинается самое сложное- отгонять скалкой тех, кто не может дождаться, когда пирог немного остынет!!!
Всем приятного аппетита!!!
&
≡Irina≡
Гость
Ой! Нашелся! В смысле пакет пластиковый с тарой и шампурами с деревянными ручками.
Только там наверное все протухло....
А хватились мы его только сегодня...Я совершенно отчетливо помню, что Витя, муж мой, покинул сей добрый дом с 1 ребенком и 3-мя пакетами. Но каким-то мистическим образом пакет остался у вас. Хорошо хоть ребенка не забыл
Только там наверное все протухло....
А хватились мы его только сегодня...Я совершенно отчетливо помню, что Витя, муж мой, покинул сей добрый дом с 1 ребенком и 3-мя пакетами. Но каким-то мистическим образом пакет остался у вас. Хорошо хоть ребенка не забыл
