Стейк оф зе юнион

Лер, приезжай, у меня под боком есть молочная ферма, молоко- нечто!- 50 коп. за литр. В магазине такое не купишь. Я сыр /рассольный/ сама делаю, и творог,очень легко, я тебя научу; ещё яйца беру фермерские, рупь десяток, крупные, с двумя желтками.Ещё масло свежесбитое, 8 рублёв за кило. Приезжай.

 

Приеду )) ты завтра дома?

 

Если хочешь и яйца и молоко- приезжай часам у пяти вечера, молоко в 18 часов начинают продавать, после дойки. И тару бери свою, содовым раствором ополосни. И мелочью запасись;корзинка под яйца тоже не помешала б, я обычно полста сразу беру. Молоком тоже затариваюсь- бутылки с ним пластиковые в морозилку- и все дела.

 

Блин. Как-то по случаю купил в польском магазе в Гааге творог, положил в холодильник и забыл про него на недели две. В общем, надо будет туда как-нибудь заскочить ещё раз и всё-таки попробовать. Желательно сразу же в машине.

 

Лар, у меня нет молочной тары

 

Бутылки из- под колы и минералки есть? Ну или что- то типа кастрюли тоже пойдёт.

 

Минералки найду

 

А мне не нравится польский творог, здешний-намного вкуснее на мой вкус.
Зато у них можно соленые огурцы купить, которых тут в магазине нет.
Ну можно было, закрылся наш польский

 

Ну это самое оптимальное, крышечки не забудь!-во скока тебя ждать?

 

к 5?

 

Можешь пораньше, кофейку попьём! С Бейлисом.

 

Ну не знаю. Вот польские соленые огурцы мне вообще не зашли. Такие, расфасованные в пакеты с рассолом. И это у меня, у которого, как у заправского алкоголика: сперва выпивается рассол, и только потом съедаются огурцы.

 

Так я их только на рассольник и пускаю, на остальное не годятся
Ну может еще с натягом в Оливье
ПС в банке-боченке они получше значительно, чем в пакете.

 

В

В дортмунде в русском магазине когда-то очень хорошие были. Как сейчас - не знаю, давно там не был.

 

кстати, а тут в турецких лавках брынза же наверняка бывает, как её зовут?

и турецкий аналог сулугуни бы найти

 

В русском в Groningen теже польские в пакете купила на суп. Очень нормально для рассольника (или вы его не готовите дома?)
Еще прикупила пару баночек соленых, но я , в принципе, к ним совершенно равнодушна, я помидоры маринованные люблю, но их сама делаю, магазинные мне аж никак не заходят.Как и маринованные грибы из магазина
И опять все к жратве скатилось.
Не иначе, как закусон к теме выпивки в соседней ветке

 

а можно фото банки? или название на турецком?

 

нету ни слова, ни сыра. сулугуни можно самому сделать, пишут. пепсин можно он-лайн купить или на сырной ферме (stremsel)

турецкий - это фета, хотя самый жирный и несоленый есть можно за неимением

 

Не, я супы ем, но не готовлю - ленюсь.

 

я к супам равнодушна совершенно, но муж любит, поэтому из восточноевропейских 5 в арсенале есть, которые я и сама более-менее иногда могу отведать: грибной из лесных грибов, куриный, борщ, зеленый борщ, рассольник.
Ну и сейчас стали пакеты овощные везде в суперах продавать, чтобы самому суп делать, тоже удобно и вкусно получается.
Для ленивых-большая кастрюля на пару дней делается.
Для совсем ленивых и готовый можно куить, но мне невкусным совсем уже кажется.
ПС про ленивых..Я как отдельно ушла жить, то у меня мама повадилась ходить-проверять, что там у меня в холодильнике, после одного визита, когда холодильник девственно-чистым обнаружила. Я тогда таки совсем ленилась готовить и по ресторанам предпочитала питаться. Приловчилась к инспекционным визитам муляжи в холодильник ставить: главное, чтобы первая, крайняя, кастрюля с едой была, другие уже не проверяли