Открытие бизнеса / кафе

да тут не в холиваре дело, просто удивляет такой подход: кейтеринг для всех и на дому - пожалуйста, кейтеринг для родителей, с доставкой напрямую в школу - фигвам.

 

о да:

http://m.metronieuws.nl/binnenland/2015/03/helft-werknemers-wast-handen-na-wc-niet-met-zeep

 

В моем понимании нелегально значит "без оформления". В данном случае без регистрации предприятия.

Ну разные horeca ведь жестко контролируют? В чем же тогда его отличие от кейтеринг?

Просто обывателю нет разницы, а возможно глазами инспектора это выглядит немного по-другому. Получается, к ней проверка пока не заглядывала?

 

Andere helft wast niet.

 

Кость, тебе известно богатое местное выражение mierenneuken? Так вот этот подсчет непомывших после сортира рук как раз подпадает под эту грубость, если вспомнить, какая именно антисанитария была, есть и будет в horeca, скажем так, на моей гордой первой родине))

--- Сообщения объединены, 5 июн 2015, дата первого сообщения: 5 июн 2015 ---

Двойная мораль - не обязательно ужасна.

--- Сообщения объединены, 5 июн 2015 ---

А в чём смысл проверки? Еще раз, как часто на вашу кухню приходят контролеры и в чем собственно разница?

 

Сколько раз удавалось ненароком заглянуть в окно на кухню какого-нибудь амстердамского ресторана - зачастую внутри все там выглядело довольно-таки антисанитарийно. По-моему, так вообще уважающий себя ресторан должен делать открытую кухню. А насчет первой родины - во многих городах с хорошими ресторанами там стало уже все хорошо.

 

Антисанитария на кухне через окно? Открытых кухонь навалом, это еще и шоу. Ну и твое мнение крайне интересно и объективно, конечно. Но как-то недостаточно)

 

Ко мне ни разу не приходили но если бы пришли, я не против - у меня очень чисто Чисто теоретически, смысл проверки кухонь в хорека заключается в том, чтобы ресторан мог в любой момент продемонстрировать проверяющему соответствие своей кухни с санитарными нормами. А по вашему, какой смысл проверки кухонь в ресторанах?
На родине все понятно, как устроена система. Понятно, что есть нормы и законы, а есть негласные правила, по которым люди ведут предпринимательскую деятельность. Схема достаточно прозрачна и все о ней знают. Приехав в новую страну и желая продолжить свое маленькое дело, я оказалась в некой растерянности, как здесь все это работает. Законодательную базу изучила, требования прочитала, но все же остается открытым вопрос, как работает такой мелкий бизнес на практике, понимаете? Хочется разобраться заранее, чтобы потом не было мучительно больно.

 

Добрый день. Олег разрешите чиркнуть пару вопросов.

 

Ребята подскажите, рентабельно ли в текущих условиях открывать свой новый бар?

 

Напишите в личку пожалуйста получилось ли у Вас что-либо?

 

Напишете потом здесь, что Вам написали в личку? Действительно интересно: чем закончилось?

 

В Киеве закрылось котокафе – владельцы раздают котиков всем желающим

 

Автор, ссылку на фейсбук. Есть вопросы/предложения.