Мультиварки (о марках и рецептах)

что-то мой вопрос про аэрогрили в игнор ушел :crying: неужели на нашем форуме нет-таки технически продвинутых кукеров :blink:

у меня пароварка(stoomkoker) есть. где-то с полгода пользовалась регулярно. теперь опять вернулась в микроволновке, потому как каждый раз напрягает мытье емкостей. вроде бы и не сложно: сложил в посудомойку - и готово, но тем не менее, проще получается с микроволновкой, потому как приготовленные овощи могут храниться в той же емкости, а емкости пароварки для хранения не пригодны.

единственный плюс пароварки - это приготовление овощей для рождественской индейки - одновременно закладываешь 3 вида. и вкус овощей получается, на мой взгляд, однозначно лучше сваренных. т.е. получается, что я пользуюсь ею максимум пару раз в году.

 

У меня как раз такая - наверное поэтому и пироги не печем в ней

 

А мы на рождество по - русски утку с яблоками готовим, в духовке, так что и раз в год не надо

 

микроволновка это зло (в плане готовки). удобно зверски, это да!
но я уже перекладываю в контейнеры Таппавер практически автоматически.

 

Вопрос - а slow cooker - это то же самое, что мультиварка?

 

Может кто-то что-то слышал про фритюрницу ActiFry? та, которая с одной ложкой масла жарит? расскажите? вкусно? правда? и как,в целом? :huh:

 

На форумах пишут, фигня полная.

 

А поподробнее бы?
какие форумы?))
и если кто сталкивался.. поделитесь?
кстати, о аэрогриле.. интересно тоже: удобно?вкусно? просто был опыт использования очень старого такого аэрогриля.. было ужасно: долго и невкусно.. <_<

 

Ну как на каких. На бабских. Подробности мне были не интересны.
К фритюру я равнодушна.

 

Старая тема конечно, но все же.
Купили мультиварку Бош

Залил туда 400 гр воды, 200 гр риса, поставил на "под давлением за 12 минут"
Она попыхтела паром и что вы думаете - вылила немного рисовой жижы на стол, через отходник для влаги.
Что за фигня? С жижей я могу и в кастрюле сварить

 

Есть такие косяки и мультиварок. Я когда свою выбирала, очень долго читала отзывы. Вот эта проблема была в первых рядах у многих моделей. Я своей уже пользуюсь 2 года. Ничего подобного никогда не случалось. В Вашем случае можно попробовать уменьшить количество риса и воды.

 

т.е. у вас был режим скороварки, раз под давлением? а вы клапан не забыли закрыть? при готовке под давлением важно не только выбрать нужный режим, но и установить клапан в правильное положение. по всей видимости при готовке плд давленим необходима высокая температура (чтоб давление быстрее набралось), если клапан открыт, то давление не набирается просто, оттого она, бедняжаа, пыхтела и плевалась.

 

Мультиварка dex с управлением fasilogic. Засыпал рис, налил воды, соли и кусочек масла, программа «рис». Сама взвешивает и определяет время готовки. Никогда ничего никуда не убегало. Рис получается рассыпчатый и без воды. Тоже самое и с программой «гречневая каша».
Т.к. поперло через клапан, то сильно кипело наверно, что как бы не соответсвует программе «рис». На это программе содержимое «томится» скорее.