Кулинарный клуб

Да я тоже придерживал, но все равно...может привыкнуть надо...с фоткой какая то фигня? А при нажатии не открывается?... офф топ, но чем раздражает рассвет так это отсутствием простой опции загружать фотки

 

А я по акции папензегелс купила вок в ах. Он и тяжелый и покрытие внутри супер. Я довольна

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

Мексиканская еда сегодня. Чили кон кране

 

А можно рецепт? Именно этого...и наверняка опечатка, но карне. Хотя было б не плохо чили из крана

 

Не опечатка, а автозамена ))))

http://www.gastronom.ru/recipe/22750/chili-kon-karne
Готовила 1 в 1 кроме чилипудер. Не добавляла

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

2 вопроса: 1) готовый фарш подойдет? 2) фасоль из банки?

 

1. я готовый фарш не покупаю, поэтому не знаю, но думаю, что пойдет
2. фасоль я отварила обычную красную, на это ушло где-то 40 минут

 

а потом еще 40 мин как в рецепте с уже вареной?

 

да

 

и на гарнир отварила рис. старший (привереда) съел аж две тарелки. рецепт на самом деле вкусный

 

а зачем гарнир??? там же фасоль

 

вообще-то это соус и к нему положен гарнир..ну и что, что фасоль внутри. в карри вон картошка внутри и все равно с рисом едят

 

ну разве что фасоль это подлива...так любое рагу можно мясом с подливой назвать ...на самом деле ради бога. главное что бы вкусно было

 

ээээ.....стопэ ))) чили кон карне - это соус, карри - это соус..в нашем аля русском понимании картоха и фасоль - это гарнир...тока в этом затык ))

--- Сообщения объединены, 21 фев 2017, дата первого сообщения: 21 фев 2017 ---

Готовое блюдо подают с белым рисом, чипсами начос или тортильями, или просто в качестве похлёбки. Готовое блюдо иногда сервируют тёртым сыром, зеленью или сметаной.
даже выкыпедия это говорит..я не спорю, я просто пытаюсь понять...мне это важно )) @puch72

 

вот потому мексиканцы в основном все и полные, что гарнир соусом называют )))
да и типичные индусы тоже
на самом деле я тоже за аутотентичность, но в ресторане. дома стараемся всетаки более диетические блюда готовить.

 

Ура, масленица))))

 

ура! масленица

 

я в чили кон карне добавляю банку кукурузы консервированной и едим как основное блюдо. муж с хлебом, я когда как. если на второй день остаются остатки, то варю рис и чили конкарне превращается в соус

 

сегодня италия...болонезе с тальятелли )))

 

В США и Мексике обычно как отдельное блюдо подают в ресторанах.

(и это-таки скорее блюдо американских ковбоев, чем мексиканцев: https://whatscookingamerica.net/History/Chili/ChiliHistory.htm )