Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie.

Куда сходить по грибы / грибоtalk

Тема в разделе "Свободное время", создана пользователем oeffnen, 2 авг 2009.

  1. Ronny

    Ronny Старожил

    upload_2020-9-12_20-45-36.png upload_2020-9-12_20-46-26.png
    Маслят действительно море, как молоденьких так и старых. Белых тоже много, а вот моховиков (которых обычно больше всех) не видели ни одного.
     
    • Нравится Нравится x 3
  2. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    @puch72 : Паша, глянь пожалуйста, это что? А то друзья говорят: не бери, он с красной ножкой
     

    Вложения:

  3. Greta

    Greta Аксакал

    Я не Паша, но отвечу, потому что он у меня в холодильнике в маринаде тоже плавает:)
    Поддубовик это, вкусный гриб, но его сначала надо минут 20 отварить и потом уже жарить/мариновать и т. д
     
    • Нравится Нравится x 1
  4. Greta

    Greta Аксакал

    Кстати, я никогда червивого поддубовика не видела:)
    @valeria , если его разрезать, то он на разрезе синеет, (в добавок к красной ножке:D), ты главное не пугайся, как отваришь, то он приличного цвета станет:D
    и он практически не ужаривается, так же как и белый:)
     
    • Нравится Нравится x 1
  5. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    Спасибо!
     
  6. Greta

    Greta Аксакал

    Что там у вас с грибами, кто-то чего интересного собрал?
    Я сегодня в Германии к риб ай на ужин зонтиков зацепила:) (взяла совсем чуток, именно на ужин)))
    Муж их, отведав, бифштексами обозвал:)
    07B9666B-8EA6-4D67-B52C-BCC74A688FB0.jpeg
     
    • Нравится Нравится x 1
  7. puch72

    puch72 Старожил

    Да вообще ничего

    Sent from my SM-J600FN using Tapatalk
     
    • Информативно Информативно x 1
  8. Greta

    Greta Аксакал

    834F2A96-B27A-4FC2-ADD1-ECAB74362E80.jpeg Уезжала стояло много, сейчас один беленький остался. @puch72, Паша, как готовить его? Не отваривая просто пожарить или в яйце жарить!
     
    Последнее редактирование: 26 сен 2020
  9. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    [QUOTE="Greta, post: 432847, member: 4865"зонтиков зацепила:) (взяла совсем чуток, именно на ужин)))
    Муж их, отведав, бифштексами обозвал:)
    Посмотреть вложение 7946 [/QUOTE]это которые дождевики? После дождя вылезают полянками, круглоголовые, как яйца?
    --- Сообщения объединены, 26 сен 2020, дата первого сообщения: 26 сен 2020 ---
    Кстати, для тех кто волнуется на тему разрешено ли в нл грибы собирать? Можно!https://www.staatsbosbeheer.nl/cont...DLiAP7FBA7BPneKn0vWnfti-f2eAzpAP7W6YaldqZ24mE
     
  10. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    Кстатм о поддубниках:
    Наши отличные оказались, но как выяснилось, с поддубникаии, таки надо осторожно. Моя подпруга из Франции именно похожими всю семью отравила. Думает сатанинским или крапчатым - они сильно похожи. Тут они все хорошо описаны https://gribnik.info/poddubnik/
    upload_2020-9-26_11-24-32.jpeg
     

    Вложения:

    • Информативно Информативно x 1
  11. puch72

    puch72 Старожил

    Да пожарь просто. Не отваривая конечно.

    Sent from my SM-J600FN using Tapatalk
     
    • Информативно Информативно x 1
  12. Greta

    Greta Аксакал

    это которые дождевики? После дождя вылезают полянками, круглоголовые, как яйца?
    --- Сообщения объединены, 26 сен 2020, дата первого сообщения: 26 сен 2020 ---
    Кстати, для тех кто волнуется на тему разрешено ли в нл грибы собирать? Можно!https://www.staatsbosbeheer.nl/cont...DLiAP7FBA7BPneKn0vWnfti-f2eAzpAP7W6YaldqZ24mE[/QUOTE]
    Нет, это гриб-зонтик, на фото его шляпки, ножка жесткая и в приготовлении не пускается
    Грибы-дождевики вот
    9D7D3187-C7D7-4D7F-AF04-0A6A7ADFF5C8.jpeg

    Не путать с ложным!
    Вот ложный
    F20FAB61-735F-416C-9C84-6E5A1336CC02.jpeg

    7923B461-90A3-4124-9CF5-A239D0BD913A.jpeg
    --- Сообщения объединены, 26 сен 2020 ---
    @valeria , Поддубовик с сатанинским спутать?
    Ну можно, если постараться:)
    Ты их отваривала сначала?
    --- Сообщения объединены, 26 сен 2020 ---
    @valeria , вот зонтики с ножкой:)
    На дождевик совсем непохожи
    DFEACA0C-C390-4DF7-8493-55136966D129.jpeg
     
  13. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    Не, для меня такие слишком сложно - легко спутать дождевик с зонтиком ))
     
    • Смешно Смешно x 1
  14. puch72

    puch72 Старожил

    А сколько она их отваривала? И сливала ли воду потом?
    И что значит "отравила"? Просто понос или полное пищевое отравление с температурой и прочее?
    В принципе Сатанинский более южный гриб. Очень сомневаюсь что он у нас водится.

    Sent from my SM-J600FN using Tapatalk
     
  15. Greta

    Greta Аксакал

    Вспомнила, что навозники с алкоголем не сочетаются совсем. Можно травануться
    Это получается, что я из-за одного гриба на субботнее пиво пролетаю?:D
    Значит будем пробовать в другой раз:)
     
  16. puch72

    puch72 Старожил

    Этот сочетается. Пей спокойно. Навозник серый/чернильный/coprinus atramentarius не сочетается. Я их тут не видел.

    Sent from my SM-J600FN using Tapatalk
     
    Последнее редактирование: 26 сен 2020
    • Информативно Информативно x 1
  17. valeria

    valeria Присяжный переводчик

    ты прав - в южной Франции. В больнице сутки провели всем семейством

    @Greta, надр же, я таких много видела, с юбочкой - думала поганки
     
  18. Greta

    Greta Аксакал

    Не трогай ты их, а то еще насобираешь лепиот или мухоморов и траванешься:)
    Я этот беру, потому что знаю именно этот вид зонтика и они в Германии на одном месте уже годами растут, а в прошлом году у меня под боком их ненормальное кол-во было, но другой вид и я так и не рискнула, хотя Паша мне и говорил, что это нормальный съедобный зонтик:)
    http://travellife.com.ua/travelling-tuorism/grib-zontik-kak-otlichit.html
     
    • Нравится Нравится x 1
  19. puch72

    puch72 Старожил

    На юге разных болетовых действительно много. Осторожнее надо. Хотя опять таки. Проварка 20-25минут должна гарантировать сьедобность. Исключая Болетус Келе и Желочный (который не болетус).

    Sent from my SM-J600FN using Tapatalk
     
    • Информативно Информативно x 1
  20. Larison

    Larison Старожил

    • Смешно Смешно x 1

Поделиться этой страницей

Загрузка...