Куда сходить по грибы / грибоtalk

ходите без ножа

 

Ну мы ж вроде уже выяснили в соседней теме, что без ножа в Нидерландах вообще никуда нельзя ходить, не то что по грибы.

При готовке грибов главное всегда один-два гриба оставлять для судмедэкспертизы.

 

Если честно, то у меня на данный момент не очень хорошая ассоциация со словом " нож" и шутки на эту тему мне не заходят
Так что возвращаясь к теме грибов: вот про закрутки из них я не так спокойна в связи с ботулизмом.Мы эту тему тут обсуждали.
Поэтому те, что замариновала в холодильнике держу, а вообще лучше улов или свежим съедать или солить или сушить. Ну или в морозилку (кому вкус или запах послп нее не чудится неправильный)
А так..ну вон шампиньоны ешьте, нам грибов больше достанется

 

Кстати, обратила внимание, что время от времени кто и зайдёт ужасов порассказывать про те грибы.
Это так забота о других форумчанах выражается или просто зависть, что кто грибочки похрумывает, а они -нет

 

Похрумывать грибочки и их собирать - совершенно разные вещи. Стейки вон тоже много народу уважает, а теленка освежевать наверняка не все мясоеды готовы. Мое личное ИМХО - хлопотно самому грибы собирать и как-то печально что ли. Раньше когда видел грибников или на вокзалах или бредущими с лукошками по обочинам проселочных дорог, всегда их почему-то жалел.

 

Трезвые потому что. То ли дело рыбалка.

 

Неизвестен вам азарт грибника

 

так как польский это практически единственный легко узнаваемый сьедобный гриб растущий в местных лесах, по-моему сходить в ближайший сосновый лес сейчас и потом еще разок в октябре на пару часов - замечательная альтернатива любому "альтернативному" развлечению , в которой в виде бонуса будет килограм/другой/третий грибов в денежном эквиваленте равны ~20-40 евро. а если на белые нарветесь то смело считайте 1кг = ~50евро
где за удовольствие еще и деньги дают?

 

маслята и опята еще массово растут в лесу из легко узнаваемых. Опята можно ведрами собирать и ходить далеко не надо. Как место нашла, так каждый год там их и берешь
А так, то их и не купишь тут нигде
Ну да если люди грибы не любят, то и искать их не будут.
Мой к ним совершенно равнодушен, зато вчера доделал коптильну. Чет коптить собирается Хобби развивает

 

Вот кстати да.

Азарт грибника - как поэтично звучит. Не то что какой-нить обыденный азарт игрока или азарт охотника.

"Грибник Аркадий уже 30 лет не может выйти из леса. Его грибы не отпускают."

В казино.

Все развлечения на открытом воздухе, связанные с физической активностью, даются мне тяжело в моральном плане. Последствия тяжелого детства с отцом мастером спорта по водному туризму.
А грибы я очень люблю, покупаю их в магазине или на рынке.

 

А какие грибы вы тут в магазине и на рынке видели?
Я знаю из свежих тут вешенки и обдертые три лисички в ракетах за бешеную цену. Еще всякие шитаки. Может где еще белые можно найти под заказ.
Консервированные ..В русском магазине в Германии последние купленные-гадость редкая.
У поляков сущеные покупала (сильно старалась не думать чего они высушили и продают это про безопасность)
В Гааге - не так?Там у вас в магазинах да на рынке грибное раздолье?

 

Вы меня прям озадачили. На рынке Haagse markt видел много грибов, по видам не скажу, не покупал ничего, поскольку пока с готовкой дома как-то не складывается, изучаю гаагские рестораны. В русском магазине по-моему тоже видел. Для готовки мы обычно берем сушеные. Поскольку я регулярно бываю в Лондоне, пока оттуда все и привожу. Чего нет в супермаркете заказываю тут:
https://www.buywholefoodsonline.eu/ они кстати и в NL доставляют бесплатно, если от 100 фунтов заказывать.
Но теперь специально посмотрю, что тут с грибами и отпишусь.

 

тут нет в ресторанах грибов как отдельное блюдо (кроме шампиньонов), ну или я еще такого не встречала просто
А по вашей ссылочке: там свежие грибы есть? Сушеные-то не то совсем. Разве что для супа и подливок. И чего вы там вообще такого особого заказываете, что аж в Голландию должны доставлять, аж интересно стало
А так, то да, отпишитесь, плиз

 

Ой...шиитаке - это вещь...обожаю. Видела маслята еще

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

где маслята видела?

 

в юмбо в наборе, там были лисички, маслята, шампиньоны и вешенки

 

точно маслята? не путаешь?
Я их никогда в этх наборах не видела. да и вообще не видела нигде в продаже
маслята по-голландски koeienboleet , посмотри на упаковке плиз в следующий раз

 

точно маслята - единственный гриб, который я узнаю из тысячи ))) но посмотрю обязательно

--- Сообщения объединены, 22 авг 2017, дата первого сообщения: 22 авг 2017 ---

@Greta блин ((....наврала ((( не узнаю я его из тысячи...все грибы одинаковы (((
https://www.ah.nl/producten/product/wi206455/ah-paddenstoelen-voor-pasta

--- Сообщения объединены, 22 авг 2017 ---

bundelzwam похож на маслята, как мне кажется

 

можно в супермаркете тырить грибы... и не только.

 

https://www.etsy.com/shop/MushroomMycelium?ref=listing-shop2-all-items-count#items
для псевдогрибников ))