Куда сходить по грибы / грибоtalk

Там они маршруты (на которые ссылки дала ) проложили. Не думаю, что там на машине поездиш по лесу..
Опята, говоришь?
Ну вот сейчас (на машине, а то я хоть и не на шпильках, но таки на каблуках) на машине по дороге домой в лес и заеду, прямо под место, где опята должны быть.
Следующая машина джип будет, однозначно..(это я заранее знаю какой свiней на моей домой прикачу)

 

Проверила.
Пошли родные. Совсем маленькие.
Даже до места своего не доехала, остановилась на въезде в лес у пня и собрала пол пакета.
И польские пошли. Там же 4 польских взяла.
В воскресенье пойду уже нормально одетой туда на серьезную охоту, бо скакать на каблуках по мху та еще радость
ПС людей каких-то перепугала вусмерть. Пакет с опятами в машину закинула. Решила еще пару метров по дорожке пройтись на предмет поиска польских. В руках охотничий нож расчехленный и больше ничего, сумерки почти.
И тут женщина с мужчиной-любители природы выползают. Увидели меня и драпанули. Бежать за ними с ножом в руке(да еще на каблуках) в попытке объяснить, что я не маньяк показалась мне плохой идеей.

 

а охотничьи ножи разве не запрещены в Голландии? где-то читал такое (типа, из той же серии, что и газовые баллончики)

 

Кстати гриб-баран оказался вкусным. я половину засолил, а половину просто потушил со сметаной, сначала пожарив. как в засоле еще не знаю. думаю будет ок. кстати один гриб весил больше 2 кило точно. думаю под три. пишут в японии и по 15 бывают
Уверен что он должен быть достаточно распространенным. не может быть что-бы дубы недалеко от меня были уникальным местом. вообщем обращайте осенью внимание на черные трутовики растущие на земле

 

а что вот это за зверь? съедобный?

 

Неееет. ложноопенок серно-желтый. слабоядовитый. их сейчас много. неопытные грибники с опятами путают, хотя они мало похожи

 

Вот тут хорошо разобрали отличие съедобных от ложных
(В пятницу, как опята собирала, то бросилось в гоаза, что съедобные и ложные совсем рядышком росли. Они-сильно отличаются, на самом деле, хотя бы и по цвету. Ну и юбочка у настоящих, у ложных еп нет)

Как отличить ложный опёнок от настоящего? Чем отличаются ложные опята от настоящих? :: Сто тысяч "почему". Почемучка
http://allforchildren.ru/why/how81.php

 

Пошла в лес-одно растройство.
Опят куча, но все старые уже. Прозявала опята.
Немного польских нашла, да два масленка..
Шо за год такой неудачный

 

как говорит мой муж, это потому что я приехала ))) и стало меньше дождей

 

Ты там не того, не говори такое, а то назад отправим...

 

)) я за правду )) тправляйте взад, хоть корюшки наемся

 

можно вторую такую прислать? чтобы дождей в 4 раза меньше стало?

 

"Видно не сезон" - подумал Штирилиц и сел в сугроб.

 

И не говори. Дымчатой я тоже практически не видел. ... хотя не смотря ни на что 2 банки соленых и 2 маринованных есть. а больши и не надо

Кстати ты вроде пыталась маслята солить. получилось?

 

Вчера ощну рядовку фиолетовую видела, но уже громадную совсем. А дымчатой тоже не видела..
Маслята еще не пробовала. В банке сидят-ждут.
А как их едят, кстати? Ничего добавлять не нужно? Я соленые не знаю

 

Обычно ртом ))))....можно с лучком перемешать. еще со сметаной можно. главное что бы водочка была

 

Эээ со свежей сметаной?
С луком.. хорошая идея.
Я не пью водку. А муж ее варварски с апельсиновым соком мешает. Так шо без нее придется.

 

С просроченной )))) ... с вареной картошкой тоже хорошо. они уде готовы должны быть. интересно очень. на худой конец , если не понравятся, промой хорошо и суп свари или пожарь

 

Приколист
Было сказано, что должны стоять пару недель. Вот я и жду
Может на той неделе попробую. Сегодня жареные польские по программе.
У меня там еще в морозилке есть с урозая прошлого года. Вроде их нельзя больше года хранить. Или можно?

 

Вкусные! Очень! Буду делать обязательно!
Большое спасибо
Единственное но.. Как и боялась: пересолила той морской солью.
Есть идея как и положения выпутаться?