Как экономить?

покажи пжлст.!

 

Силь Ву пле

 

Там ещё белое есть - в подвале пока..

 

от 5 до 25

 

А смысл? Сами мы уже непьющие, так в гости занести иногда - на придёшь же с пустыми руками

 

Осторожно с мороженым -- они во многих продуктах заменили животный жир (читай сливки) на кокосовый жир. Он хуже. Ну и не честно это.

В больших упаковках точно на кокосовом жире (но это касается и более дорогих hertog'ов из АХ).

 

марочное? это что?

 

лучше Зинфандел. Хоть это и один сорт, но американская почва дает свой вкус

 

самый кайф цена/качество:

 

или вот:

https://www.amazon.de/dp/B07B8K1S15/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_o4voFbC2A4QN2

 

Вот спасибо за наводку! У меня скоро гости из Скандинавии нагрянут, возьму им пару ящиков-нехай лакают! Дёшево и сердито. Им с ихними ценами на алкоголь ваще в кайф.

--- Сообщения объединены, 16 авг 2020, дата первого сообщения: 16 авг 2020 ---

мы не часто впотребляем, сахару там дофигища!- Так , балуемся иногда летом. И ребёнка не приучаем.

 

а я страдаю по поводу мороженного. один магнум на палочке еще более менее можно есть. остальные или с рыбьим кокосовым жиром или сильно сладкие или наоборот водянистые какие-то.... можно самим делать, я пробовала, даже мороженницу купила, но сложно- сварить, остудить, заморозить, это 2 дня делать и 5 мин есть....

 

Я пробовала в мороженице делать ягодное, несложно, варить не надо,но не зашло, покупное вкусней, как ни крути..

 

Не, гостям надо голландское вино, по десятке за бутылку, чтоб прониклись колоритом..

--- Сообщения объединены, 16 авг 2020, дата первого сообщения: 16 авг 2020 ---

У нас армянин продает прибалтийское по 60 ц. Прям натюрель..

 

У ах есть линейка экселент мороженых, кмк это лучшее, что можно в Нидерландах купить. Везут из Италии

https://www.ah.nl/producten/product/wi408097/ah-italiaans-schepijs-spagnola

https://www.ah.nl/producten/product/wi408105/ah-italiaans-schepijs-stracciatella
И другие из этой линейки -- на вкус

Магнум тоже испоганились -- заменили сливки кокосовым жиром

 

это что за рецепт такой на 2 дня ? Я делала по "советскому" рецепту из русского итернета, возиться недолго (час с медленным нагреванием яично-сливочно-сахарной смеси до 70+ градусов) а потом просто вываливаешь в мороженицу и долго ждёшь пока продукт охладится. Получается литр мороженого, его надолго хаатает.

Можно в середине процесса уже как крэм поедать, дети любят.

 

на 2 дня, потому-что надо охлаждать 1л. горячей жидкости мин 3-4 часа, плюс еще час на заморозку. если начать с утра, то за день справится можно. я обычно вечером варила, нлчь охлаждала и утром морозила. нам 1 л. мороженного это на 2 раза на семью из 4х.

 

Ааа, в книжке с рецептами тоже стояло, что надо в холодильнике смесь охлаждать (= сначала на столе до комнатной температуры). А я последний раз теплое взбила с холодными сливками и сразу в мороженицу, она мне все дальше охлаждала. Чем меньше сливок в горячей смеси, тем больше сливок в холодной массе, с которой потом смешивать. Но если вам литр на два раза, то КПД всё равно низковат. Это как домашние пельмени без комбайна.

 

а в чем проблема кокосового масла? Пальмовое может и не то, а кокосовое вкусно и полезно не меньше сливок, нет?

 

на мой вкус хуже, и не из-за почвы, а из-за вкуса деревяшки (американского дуба)