Икра

Приветик, как долетела?
у меня вопрос по сохранению: то есть открытую банку так долго можно держать годной?
Черт, опять, значит, (вторую хорошую) банку даром выкинула. Я всегда думала, что открытую в течение 5 дней надо съесть.
НО если можно..Мне кетовой две (по 25 евро, правильно или не тот курс посмотрела?)
и рыбки, рыбки той, что вы все рекламируете
ПС а можно одну кетовую и вот ту, маленькую зелененькую баночку с фотки. Больно она мне прошлые времена напомнила.
Ну или ты отсоветуешь ее

ПС стесняюсь сказать, но мне на фотке икринки мятые. Это на фотке? А то писали, что правильная сахалинская мятой не бывает

 

не должна быть мятая, ты права.

Наташ, а нерки и чавычи нет там икры вообще?

 

Костя, а "пузач" - это тушки кальмаров? и палочки красные по 4500, это краб?

 

трубач )))

моллюск:

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Трубачи_(моллюски)

"палочки" - да, это краб

 

ой, хочу такого! хорошо бы с трубой. они по вкусу типа гребешков?

 

я вот удивляюсь как открытая банка больше 5 дней живет? вы что, по чайной ложке в день намазываете? или там ведро на пару кг? у нас дома пол кило икры 4-5 дней максимум. зато наедаемся от души.

 

на мой вкус, гребешки намного вкуснее (особенно в виде сашими)

 

а, ну тогда не все так плохо, будем довольствоваться гребешками. если честно, я лучше их еще никаких морских тварей и не пробовала. для сашими, однако, сырые нужны, прямо из раковин, не размороженные же?

 

Ну могу рассказать как у меня (чего и выкинула)
муж к ней совершенно рвнодушен. Я утром не завтракаю перед работой (если муж мне бутер с сыром всунет, то его по дороге от стоянки к зданию могу, хотя и с трудом, съесть).
Вечером перед ужином хлебом наталкиваться тоже как-то не хочется (а я икру без хлеба не ем). Ну съешь по максимуму два бутера..
Вот так и получается. Поэтому мне маленькие банки намного удобнее, чем большие.
Но если Наташа говорит, что и большие могут подольше стоять..

 

крабы камчатские лучше (особенно тот большой кусок из ноги, на фото - условно называется "первая фаланга")

Вот описание:

http://seafood-order.ru/crab.html

 

на мой вкус, самая лучший вид икры - вот эти два:

http://seafood-shop.ru/ikra/krasnaya-ikra/?product_id=262

http://seafood-shop.ru/ikra/krasnaya-ikra/?product_id=237

 

ну да, смотрю и на глазах худею самый надежный способ похудеть – начать есть вприглядку.

 

О, нерки и чавычи.... и не мятую.
Короче, скоро нас пошлет Наташа

 

Лучше вприсядку- и наешься , и натанцуисся!

 

тут еще дороже. а так - по цене похода в ресторан средней руки с размороженным блюдом можно кг крабов съесть ))

 

не в деньгах дело даже. крабовые завалы тут мне такие не встречались даже

 

тут и самого краба такого качества не найти в магазинах

 

Так, Наташенька вчера пила. А сейчас утречко. Ничего икра не мятая. Сверху крышкой была прижата. Я вам, жэншыны, удивляюся, далась вам кета. Она больше и толще стенка у икринок, ну то ваше дело. Есть только такая икра.
По корюшке. Кг зубатки - 3000, кг малоротки - 1500. Мне друзья продадут кг зубатки за 1700, если кто определится - в личку.
Гребешок - в личку, я его раз перевозила, он даже не разморозился. Кста, я его уже наелась )))) как и жареной зубатки )) вот вам мое беееее. Закупаться буду 30го.

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

Sent from my LG-H850 using Tapatalk

 

О, доброе утро
Кету шо, не надо? Надо лососевую? Вези, шо везешь
(я вообще не смотрела какую мне везли раньше или какую покупала. Больше из серии: икра красная. вкусная. точка. А теперь у вас научилась...уже до нерки и ..как там было..о, чавычи дошла)
Ты там того.. не боярышником, надеюсь, заправляешься?
Ну не буду от поедания морских гадов отрывать..

ПС почему опять икру хранить при минусовой температуре? А если при плюс 6, то чего произойдет? Взорвется?