Деньги на еду 2009 (update)

Afrodita, это же тема о еде и индивидуальных затратах на ее приобретение, toch?
Тема раскрытия гламура будет уже совершенно неприличным оффтопом в данной теме, как вы считаете? Впрочем, как и он-лайн диагностирование проблем со здоровьем и советы по его улучшению.

 

Хм... Это в какой же параллельной вселенной мой ник вдруг стал женским? Можно просто набрать в гугле "Tom Kyte" (да хоть и без пробела - гугл не ошибется) и увидеть, что Tom Kyte - вполне реальный человек мужеского полу.

Хотя, подозреваю, что у Вас и гугл - тоже из параллельной вселенной... B)

 

2OlgaD. И-мен-на! Посему я и не поняла, зачем было так горячо отстаивать свое личное мнение по поводу гламура и личных тренеров.

Чтобы закончить беседу на эту тему (в обоих темах, ага?), приведу определение слова "гламур" словами философа:
"Гламур - это система взгляда на мир в усложненной интерпретации, где многие ценности заменены вещизмом и роскошью."

Вам сие несвойственно? Прекрасно, но давайте же предоставим каждому самому строить свою жизнь, соответственно личным предпочтениям? Ведь гламур не есть терроризм, в конце концов.

Наверное, мне стоит так подписывать каждое свое сообщение, дабы желчные массы не жаждали крови.

 

начните со Спид-Инфо
Ваша аудитория про супер диеты

 

Вы знаете, что меня интересует в этой теме больше всего? Ну вот в какой именно момент товарищи, взращенные в картофельно-селедочной действительности советских времен и полуголодных ранних постсоветских годов, стали утонченными дамами и господами, когда говядина кусочками, пережаренная с луком, сметаной и томатной пастой стала называться Беф а ля Строганофф (мы же развиваем пищевую тему, правда?!). Откуда такая избирательность и утонченность вкуса у детей, воспитанных простыми, в основной своей массе, родителями? Родителями, у которых было два сорта картофеля: гнилая из магазина или чуть подгнившая с рынка. А нет, еще третий: с собственного огорода. Три сорта алкоголя: водка, самогон и "вино откуда-то с юга". А нет, еще пиво разливное из бочек.

Почему-то все эти "фррр, этот магазин для нищебродов, я в него ни ногой", "эта картошка для меня не того сорта и не биологическая" вызывают улыбку. Ну не знаю почему. Может я старая просто стала и безнадежно отстаю от жизни. И я ни в коем случае не ограничиваю свободу выбора. Просто делюсь своим видением ситуации, как вы своим.

 

Ну, не так все было плохо. Картошка еще была "тарасовская" из заводского подсобного хозяйства, очень вкусная . И еще было "Советское Шампанское", а иногда "Бисер", "Тамянка", "Марфатлар" и "Токай". Кто еще что вспомнит?

 

Мои родители закупали картошку на всю зиму у специальной рекомендованной бабушки. Назовем этот сорт "от бабы Матрены". Каждую неделю папа затаривался ей в заведении под названием "гараж". Нет, не так, скорее так: "Гаражъ". А еще на нашей лоджии стоял большой чан собственноручно сквашенной эксклюзивной капусты с клюквой и яблоками. Зимой она покрывалась льдинками и аппетитно хрустела. Ммммм...

С алкоголем погорячилась, конечно. Я в те времена "Буратино" с "Байкалом" по праздникам пила. А вне праздников компот из сухофруктов.

 

А домашний компот (закатанные ягоды с садового участка и ближайшего леса)?
А яблочный сок домашней выгонки?

 

Ольга, что вы тут так пугаете народ-то.. Бефстроганоф я лично ещё готовила на уроке труда в 6м классе! В таком зверском картофельно-селёдочном аду как вы написали я тоже сомневаюсь что кто-то жил. Меня кормила моя любимая бабушка вкусно и сытно ( и варениками, и пельмешами, и борщами с пампушками, и куриными супчиками с чесночными галушками, и лососинкой с форелькой, благо в Латвии этого рыбного добра пруд пруди, и пироги пеклись, и блинчики с творогом, и сырники, и эклеры с орешками со сгущенкой и многой другой вкуснятиной). Покушать в нашей большой семье любили и умели! И к кому бы я не пришла в гости из подружек, всегда можно было всем дружно затрескать борщечку и заесть это всё дело вкусной плюшкой. А если вспомнить 3 летних месяца в деревне на Украине, то это сплошной кулинарный рай на земле был, отъедались так на сепараторной сметанке и пирогами с домашним молочком, что потом тренера в школе гоняли палкой (спортивная школа была). Про полуголодные постсоветские времена тут уж сказать ничего не могу, ибо в это время я уже поменяла родину.
Для меня лично кулинария любимейшее хобби, я люблю вкусно готовить и часто принимаю гостей, вот и всё. Я никого не оскорбляла и тем более никого не называла нищебродами. Откуда вы делаете такие выводы, непонятно. Если вы равнодушны к этому делу, то зачем так по-злобному иронизировать-то?

 

Нет, Евгений, вы меня не проведёте! Це Владимир явку сдал, я её тоже уже видела и зазубрила наизусть, завтра поедем с девченками в Амстердам развевать тоску-печаль зайдём в это кафе обязательно! А вот где потчуют TomKyte вкуснятиной непонятно и раскрыть нам пароль с явкой он не хочет! Видите, какие жадные мужчины из Италии к нам приезжают? Мы им грудь навыкат нараспашку, а они только хвалятся!

 

2OlgaD. Ну, во-первых, уважаемая Ольга, если вы немного охладите пыл и перечитаете посты в теме, вы не найдете здесь ни единого высказывания "тьфу, я в дешевый магазин ни ногой". Здесь скорее любители простой пищи встали на дыбы. Нет ничего ужасного в том, что человек любит изысканно питаться, несмотря на голодное-холодное детство. Я прекрасно помню социалистическую кухню, правда в нашей семье всё обстояло не так страшно, как описали вы, но именно с тех пор я ненавижу картошку и салаты с майонезиком, а селедку с луком никогда не любила. Но хорошо поесть я люблю. Есть такая слабость. Вы меня простите, я надеюсь, как простите любителей органической пищи? Будьте уж к нам снисходительны.)))

 

2Drug.forever:
все пыталась намекнуть, но придется сказать открытым текстом - есть на свете люди, которые слаще морковки ничего не ели
поэтому так и разнятся понятия о полноценном питании
как результат - увлечение сомнительными диетами и чудо-таблетками
как следствие - те, кто следит за собственным здоровьем, нормально питается, покупает хорошие продукты, да еще и сам готовит, это просто марсиане какие-то и транжиры "наши люди на такси в булочную не ездят" (с)
все

 

Я успела в 91 -92 побегать в обеденный перерыв по магазинам в поисках масла без талонов (после работы это было безнадежно), но это же не значит, что надо сохранять консерватизм, и есть только то, что было доступно тогда

Так что пишите, пишите экзотические рецепты, и где экзотика дешевле - тоже пишите. Может, и найдется время воспользоваться. А кому неинтересно, могут не читать, как крайне левые, так и крайне правые .


Вот, кстати, есть тут спецы по открыванию устриц? Хочу мастер класс, а также информацию, где купить устричный нож (по доступной цене ).

 

Лен, для тебя

http://kuking.net/10_748.htm

В Баенкорфе часто бывают акции на нож для открывания устиц, а так же железную рукавичку. Хотя можно и полотенцем пользоваться, дешево и сердито. Но какие вкусные устрицы в Схевенинге The Harbour Club....ой-ёй-ёй...мама миа... столько сортов.. и такие вкусные...ммммм....

 

Вы абслютно правы и сами даете ответ на свои вопросы. Тяжелое детсво и деревянные игрушки вызывают компенсацию. Ну и комплекс неполноценности требует окружить себя псевдо роскошью и высокосветскостью.

Тут вспомнил старую грубую шутку:
-- Все в жизни гавно!
-- Как так, не может все гавном быть!
-- Ну что не гавно то моча.

 

Час от часу не легче... вы-то что нам что ужасного расскажите про своё детство? Тоже дерьмо всё детство ели? Вы мне со своими деревянными игрушками тоже грубую шутку напомнили, что у вас было такое тяжелое детство, что если бы вы были не мальчиком, то вам прямо не с чем было бы играть! Псевдороскошь с неполноценностью тут уже с какого боку вы приплели-то??

 

Энто общая обсервация, ничего конкретного, философский взрыд так сказать. Тут иногда о смыселе жисти задумаешься, все суета сует ;-)

А конкретнее, многие вещи описанные в этой ветке чистый выпендреж и, иногда, меряние сами знаете чем.

 

Id, не, шутка ваша не передает того самого ценного конечного смысла, которым наделена (на мой взгляд) эта: все *****, кроме пчел. Хотя вообще-то, если задуматься, то и пчелы тоже *****.

 

Ну вот навскидку процитирую вас (хотя имела ввиду не только ваши высказывания).

"Рис из биологичского магазина (от 1,50 до 2 евро за пачку), там очень много различных фирм, я перепробовала практически все, ну очень качественный, хороший, добротный, не это разлезающееся клейкое гам@но из Алди, и отличное ризотто из которого никогда не получится. А так же по списку, начиная от моцареллы, заканчивая макаронами"

Означает ли это, что покупая рис, например, в Лидле, что я кормлю себя и детей клейким гамном?! Вы знаете, несмотря на то, что это дело (готовку) я терпеть не могу, но клейкого "ризотто" (в простонародье - рис с овощами и специями, сдобренный белок содержащим компонентом) мне удается избежать при использовании как биологического, так и дешевого, из Лидла, риса. И достаточный стаж в качестве дежурного по плите показал, что от качества, а уж тем более цены, продуктов зависит не так уж многое. Многое зависит от профессионализма мастера. А плохому танцору... ну вы знаете...

Кстати, в отличии от вас, меня лично вырастили родители, которые работали. И моих детей тоже растят такие же родители. Поэтому когда кто-то томно закатывает глаза со словами: "Ну знаете, если вы не можете по качеству (не говоря уже по вкусу) отличить картошку, то я тогда не знаю о чем с вами разговаривать.." (с) на ум приходят совершенно не злобные, но ироничные ассоциации и улыбка в ус.

А еще у меня ваши посты вызывают ассоциацию с героиней Татьяны Васильевой в фильме "Самая обаятельная и привлекательная": "Мы назовем это печенье как-нибудь романтично.... "Маэстро!" Ничего личного, простите.

Заранее прошу прощения за все мной написанные и последующие посты, но я ни в коем случае не злобствую. Скорее развлекаюсь. День у меня сегодня такой, свободный.